Medallones de merluza con gulas en salsa pil pil
Ir CrM @ircrmcookandphoto
Aprovechando la salsa pil pil del bacalao de nochevieja que congelé, un sobre de gulas y unos medallones de merluza que tenía congelados.
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En una sartén hacemos los medallones de merluza con un poquito de aceite vuelta y vuelta para sellar a fuego fuerte y unos minutos más a fuego medio para que terminen de hacerse. Por otro lado sofreímos las gulas con una pizca de sal y unas cayenas. Para finalizar calentamos un poco la salsa pil pil, se nos desligara un poco que volvemos a ligar moviendo la salsa con un colador. Emplazamos y buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ir CrM le encantará ver cómo quedó.
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