Medallones de merluza en salsa con marisco
95vanedg @vanedg_1995
#LasRecetasDeCookpad "La receta favorita de los míos" #8semana
El pescado, por su riqueza en yodo, no debe faltar en la alimentación de mujeres embarazadas para garantizar un correcto desarrollo fetal.
Medallones de merluza en salsa con marisco
#LasRecetasDeCookpad "La receta favorita de los míos" #8semana
El pescado, por su riqueza en yodo, no debe faltar en la alimentación de mujeres embarazadas para garantizar un correcto desarrollo fetal.
Paso a paso
- 1
Peleamos, lavamos y picamos la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Pochamos las verduras en una sartén con un poco de aceite. Añadimos sal. Los otros pimientos los reservamos de momento. Añadimos el vaso de caldo de pescado y seguimos cocinando. Mientras en una sarten doramos la merluza y la pasamos a una olla. Cuando el sofrito esté listo, retiramos del fuego y pasamos por la batidora, añadiendo los otros pimientos que nos quedaban. Reservamos.
- 2
Salteamos un poco los calamares y lo añadimos a una olla. Añadimos sal. Las almejas y los mejillones también los salteamos pero los reservamos en un plato aparte. Vertemos el sofrito molido en la olla. También perejil un poco.
- 3
Añadimos el otro caldo de pescado. Cocinamos. Casi llegando al final le añadimos las almejas, los mejillones y un poco después la harina. Mezclamos. Rectificamos de sal si hiciera falta. Acompañamos de patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13967167
Recetas similares
-
Medallones de merluza con salsa de mariscos
#salseamos Esta receta es una inspiración de lo que le gustaba cocinar a mi padre para concentir a sus hijos .
Yasmira sacramento -
-
Medallones de merluza en salsa de pimientos rojos
#detemporadasaludable #delantaldoradoMartes: Recetas con ingredientes de temporada SALUDABLESLa receta de hoy presenta a la merluza como ingrediente principal, un pescado blanco y de agua salada. La merluza posee una de la carne más exquisita. Como dato curioso, la merluza recibe diferentes nombres en función a su tamaño: merlucillas, cariocas, pijotas o pescadillas.
-
Medallones de merluza en salsa
Queria hacer una salsa rapita y rica, me quedo deliciosa
-
-
Merluza en salsa de marisco
Hoy mi mujer me ha traído unos medallones de merluza. He rebuscado por el congelador y con los restos que tenía he hecho esta salsa.La verdad que me ha quedado espectacular. Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Merluza en salsa de marisco
Una receta sencilla y con muchísimo sabor. Queda perfecta para un día cualquiera pero también podemos prepararla para fechas especiales. El precio lo podemos variar y adaptar a todos los bolsillos según el tipo de merluza que seleccionemos.
-
-
-
Medallones de merluza en salsa de naranja
Una receta de pescado muy rica y con la salsa de naranja que le da un toque cítrico muy bueno. Para dos personas. -
Medallones de merluza con salsa de pimientos verdes
A mi hija le encanta el pescado con salsa, y a mí me gustan los pimientos verdes, así que hicimos un mix que quedó estupendo!
-
-
-
-
Medallones de merluza en salsa verde 🐟🌿
#LaCocinaNosUne Esta receta la saco de unir varias recetas y formas de cocinarla. Mezcla de Arguiñano, Robin Food y YouTube.La receta tradicional es vasca, pa' que engañarnos. Está documentada en 1723, en una carta que Plácida de Larrea escribía a una amiga navarra del Valle de Baztán. En ella le contaba, que la merluza guisada con esta sencilla salsa era todo un descubrimiento....¡Qué razón tenía! 😋😋😋La original de 1700 no llevaba almejas ni cebolla, pero a día de hoy la encontramos así, y bueno.. También con mejillones y gambitas.La que os dejo hoy es la típica, que la he hecho con lo que tenía por casa (os lo prometo!!!) y ha salido estupenda... =)
-
-
Medallones de merluza en salsa de almendras
Esta merluza, lleva una salsa de almendras que le dá un sabor especial junto a un chorrito de Martini negro.
-
Filetes de merluza en salsa verde
Un plato fácil, rápido de preparar la merluza en esta deliciosa salsa.#pescado🦈🦈
-
Merluza en salsa con almejas
Pues la verdad que no soy mucho de comer pescado pero de esta manera me encanta, esta súper sabroso y es súper fácil.
-
Merluza en salsa marinera
Hoy para comer, un plato estupendo y muy muy rico...Esta receta la he preparado con filetes de merluza congelada, pero podéis prepararla con merluza fresca o incluso con otro pescado blanco. La salsa le da un toque delicioso y no podrás parar de mojar pan. Os animo a que la preparéis, tanto para diario como para cualquier tipo de celebración, porque será todo un acierto en tu mesa."Está de rechupete" 😋
-
Medallones de merluza en salsa de almejas y zanahoria🍽
Receta súper fácil y súper rápida!!! He preparado todo en la mambo, la salsa en la jarra y los medallones y las almejas en las bandejas vaporeras.... Exquisito!! 😋🤤 #Pescado #Merluza #PlatosDeCuchara #DelantalDorado #BuenProvecho😋
-
Merluza en salsa de mejillones
En casa es obligado comer pescado, mínimo una vez a la semana. Los miércoles, en concreto. Así que para que no sea siempre lo mismo, aburrido y tal, procuramos ir variando recetas. Así surge la idea de hacer esta merluza en salsa de mejillones partiendo de que el mejillón en sí no es del agrado de las chicas. Pero en salsa ¡ni rechistaron! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/zYqLPNE5QHU
-
-
Filetes de merluza con salsa de gambas
Tenía estos productos congelados y ha resultado un plato exquisito.Está receta es para #mirecetario
-
-
Lomos de merluza en salsa
#pescadoAprovechando que la merluza está de temporada os traigo esta receta que improvisando, porque no sabía como cocinarla, quedó muy rica.
-
Medallones de merluza con salsa de tomate y pimiento rojo
La cocine para mi familia
-
Lomos de merluza en salsa
Tan fácil, tan sano y tan rico!.Esta mañana cocí unas verduras y he aprovechado parte del caldo; aunque se trate de un plato de pescado, el caso es aprovechar lo que se tiene y tirar solo lo imprescindible.
-
Merluza en salsa marinera
Plato sencillo, tradicional, delicioso y con mucho sabor a mar.#buenospropósitos
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13967167
Comentarios