Paella de arroz con solomillitos de pollo jugosos con robot ClickChef Moulinex

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

No hay nada como cocinar los arroces en 🥘 paellera, pero si tienes un robot de cocina es un pinche perfecto para hacer los primeros pasos con él, te ahorras tiempo y el acabado de sus cortes hace que quede riquísimo.
#dominó

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 6solomillos de pollo
  2. 200 grarroz redondo
  3. 1pimiento verde italiano
  4. 1cebolla pequeña
  5. 2 dientesajo
  6. 3 cdassalsa de tomate frito
  7. 1/2 lataguisantes
  8. 750 mlagua
  9. 1 pizcacolorante alimentario
  10. 1 cdtapimentón dulce
  11. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Podemos usar el robot de cocina para cortar el pimiento, la cebolla y los ajos muy pequeños, con velocidad 6, 10 Segundos. Luego pon el accesorio mezclador sobre las cuchillas y pon velocidad 1, 5 minutos, 90°.

  2. 2

    Añade la salsa de tomate y un poco de pimentón dulce. Programa 1 minuto, velocidad 1, 90°.

  3. 3

    Marca la carne en la paellera con un poco de aceite, solo que se doren por fuera los solomillos.

  4. 4

    Reservamos para añadirlos casi al final de la receta, de esta forma la carne quedará jugosita y nada seca.

  5. 5

    Pon el arroz en la paellera y sofríelo un poco. Luego añade la fritada del sofrito que hemos hecho en el robot.

  6. 6

    Pon un poco de colorante, sal y pimienta y añade el agua muy caliente, yo uso un hervidor de agua. Remueve y deja de 22 a 25 minutos, vigilando no se quede seco en ningún momento y si ves necesario añade más agua.

  7. 7

    Cuando queden unos 8 minutos, añade los guisantes de lata y coloca la carne. Si quieres que quede socarrat ponlo a fuego muy fuerte los últimos minutos.

  8. 8

    Y así queda de rico este arroz con pollo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Ana del Pilar Del Toro Lopez
Ana del Pilar Del Toro Lopez @andeltor
Si quiero hacer para 4 personas, añado el doble de ingredientes o no saldrá igual?

Escrita por

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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