168. Puding de Croissant

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Budín de Croissant o cruasan de pastelería. Cremoso y esponjoso
Con pocos ingredientes y muy comunes. Un pastel muy sencillo y rápido de hacer.

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Ingredientes

35 min
6 raciones
  1. 2Cruassant normales grandes de pastelería (125 gr)
  2. 3huevos
  3. 600 grleche
  4. 100 grazúcar
  5. al gustoCaramelo líquido
  6. Cdtaesencia vainilla

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Mezclamos y procesamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos, tiene que quedar una mezcla homogénea.

  2. 2

    Ponemos la mezcla en un molde previamente caramelizado. Introducimos al baño María (con bandeja con agua caliente) y en Horno precalentado a 170°C durante 30 min con calor arriba y abajo. Dejar enfriar y desmoldar. Refrigerar mínimo 4h.

  3. 3

    Servir 🧚🏻‍♀️

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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