Cintas de sémola con salsa de hongos y queso

#cotillón Recuerdo que mi madre hacía platos salados y postres con sémola. Habitualmente yo hago los ñoquis romanos que le encantan a mi hijo.Pero ayer se me ocurrió que podría hacer unos “palitos” de sémola y calabaza, un ingrediente fundamental y típico del otoño.Para completar el plato lo acompañé con una riquísima salsa.

Esta receta nace en un día bastante duro en el trabajo y como siempre la cocina sale al rescate para hacer cable a tierra.

Aquí os traigo una receta estupenda, la he elaborado para acompañar unos medallones de solomillo de cerdo, eh!!! Una pasada y un hallazgo esta salsita...🤤

Hoy de vacaciones, como los hijos comían con unos amigos, he preparado esta fabulosa salsa de hongos para acompañar a mi siguiente receta.

Este plato se me ocurrió un día que estaba haciendo un wock de verduritas para mí y me aviso mi hija de repente que venía a comer y como a ella le gusta mucho la comida china se me ocurrió este plato sobre la marcha y el resultado , mejor de lo que esperaba . Le encanto!

Rico postre

Hola Amig@s de B.B.B. !Recuerdan que les enseñe que en mi caja de @DisfrutaBox, entre todas las cosas, tenía harina de Espelta, pues bueno... llegó el momento de probarla. Particularmente, en casa nos gusta mucho la pasta y estoy convencida que en la pasta es una de las mejores formas de probar las variedades de harina que hay. Decidí que con mi harina de Espelta Harimsa, valía la pena hacer estas exquisitas cintas de espelta y sepia acompañadas con una salsa de albahaca.

Una salsa fácil y rápida y muy muy jugosa para alegrar un plato de pasta.

Riquisima salsa de setas con queso. Muy apropiada para acompañar platos de pasta y para aperitivos.

¡¡¡ LA SALSA ESTA INCREÍBLE !!!Solomillo de cerdo con salsa de hongos.19 Noviembre 2022| Carnes y aves, Navidad | Publicado por la recetas de Peter.Esta es otra propuesta de como preparar y presentar un solomillo de cerdo , de una manera diferente.Si os interesa es una sabrosa opción para Navidad.     

Tenía todavía un paquete de tagliatellines de mi último viaje a Italia, es una pasta artesana de sémola de trigo duro de seis sabores, una delicia que la he acompañado de salsa boloñesa con hongos.

Este es un plato italiano y se trata de chuletas de cerdo (o filetes de lomo de cerdo) en una salsa cremosa de champiñones u otro tipo de hongo y queso fundido. Es muy fácil hacerlo. Es una receta barata para estos tiempos de crisis y llena mucho. Se puede servir con pasta o con patatas fritas.

El solomillo de cerdo es una carne blanca deliciosa y a la plancha con esta salsa de hongos casera ya... se sale!!!Os animoa probar, es una auténtica maravilla...🤤

Receta de mi mamá ; para paladares finos

El aceite de coco le da un toque diferente, está muy bueno

¡Bocaditos de queso para dipear!

Vamos con una receta muy sencilla, siempre os digo lo mismo pero ya sabéis que yo en la cocina, complicaciones cero. Yo usé cebolla caramelizada, champiñones y setas de bote, lo típico que ves en el súper, se te antoja, lo compras y luego piensas y para qué lo uso!! No os lo he dicho aún pero quedó un plato riquísimo, la salsa en casa gustó mucho y la que sobró fue al congelador para otro día.

Hoy tenía solomillo de cerdo para el almuerzo y lo iba a hacer con salsa de setas, pero he cambiado de opinión al ver que tenía unas almendras Marcona saladas. Ha quedado muy buena y el solomillo estupendo. En la foto principal, podéis ver dos presentaciones, y la salsera con la salsa. No sé porqué, el sistema no me ha dejado poner el collage de la foto de presentación

Cuando compro hongos secos elijo que sean variados y de buena calidad. Eso hace que los platos sean más ricos y sanos.

Esta salsa es el resultado de abrir la nevera y ver diferentes envases abiertos.Pero merece la pena innovar con lo que hay que usar, y que salgan platos tan ricos como éste.#quétienesenlanevera#septiembresabroso

Hoy vamos a elaborar un plato de pasta fresca dándole un toque de sabor y color con espinacas, la acompañaremos con una sabrosa salsa de champiñones. Una rica y nutritiva receta con la que triunfaremos en la mesa.

#abecedario. #fitvsfat. #weekendreto. Bueno, aquí os traigo una rica receta con ingredientes de temporada, es una auténtica delicia....🤤

Hoy voy a compartir una receta que a los amantes del queso os encantará probadla, es muy fácil y cualquiera puede hacer en casa.

#Pasta #Queso. Una salsa muy suave pero con un sabor sorprendente