Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero troceamos toda la verdura en cuadrados no muy pequeños y la freímos por separado.
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La dejamos escurrir en un plato con una servilleta.
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Mientras que vamos haciendo la verdura ponemos un diente de ajo muy picado en aceite. Una vez dorado le añadimos el tomate pelado troceado. Dejamos cocinar por 4 minutos y añadimos el tomate triturado (medio bote)
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Finalmente añadimos otro medio bote de tomate frito normal para darle dulzor. Y vamos incorporando la verdura conforme la tengamos frita.
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Una vez incorporada toda la verdura, dejamos cocinar unos 5 minutos a fuego bajo con la olla cerrada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A annaodja le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11433775
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