Pisto casero

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn

Es una receta con una mezcla de verduras lleno de nutrientes y saludables para nuestro organismo, puede comerse como plato único o servir de guarnición para carnes y pescados, consiste en una fritada de diferentes verduras, es un plato tradicional de la cocina española #WeekendTour

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Ingredientes

1hora
3 raciones
  1. 3huevos 🥚
  2. Aceite de oliva
  3. 2calabacines grandes
  4. 2berenjenas grandes
  5. 1cebolla grande
  6. 1Pimiento rojo grande
  7. 1Pimiento verde grande
  8. 3Patatas medianas
  9. Tomate frito (brick o de tarro cristal)
  10. Sal y pimienta negra molida

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Preparamos nuestras verduras con la píen quitadas y lavadas

  2. 2

    Continuamos cortándolas todas a cuadraditos no muy grandes

  3. 3

    Ponemos una sartén con el aceite al fuego, vamos añadiendo las verduras por separado.
    Truco: primero las que no nos sueltan color en nuestro aceite, para qué salgan cada una con su color perfecto)

  4. 4

    Como habéis visto hemos comenzado cocinando las patatas

  5. 5

    Seguidamente continuamos con el calabacín

  6. 6

    La berenjena

  7. 7

    Luego la cebolla 🧅,dejamos para el final los dos tipos de pimientos

  8. 8

    Tenemos una cacerola grande donde vamos a ir dejando reservadas nuestras verduras, listas con nuestro tomate añadido, preparadas para servir en el momento qué tengamos nuestro huevo cocinado

  9. 9

    Espero qué os guste!,es un plato riquísimo 😋,os invito a qué lo cocinéis en casa....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn
El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro,me encanta la cocina y con mucho cariño preparo los platos cada día para los míos qué los adoro y poder compartirlos ..
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