Nido de patata con crujiente de jamón

Digamos que es una versión moderna de los huevos rotos con jamón

Cena rápida y muy sabrosa

Crema muy fácil de elaborar, que además está buenísima. Lleva pocos ingredientes, garbanzos, patatas, puerro y el jamón... la recomiendo para todas las estaciones del año.

Es una tosta bien fácil de hacer para esos días que ya estamos cansados y vamos con prisa, si tenemos unas sobras de pisto y si no con tomate frito tal cual o como os apetezca, para una merienda cena improvisada va súper bien.

#weekendreto Este jamón serrano deshidratado en micro, se queda tan crujiente e irresistible que se hace obligatorio probarlo; bueno, eso dicen todos los que lo prueban y doy fe de cuando antes yo lo comíaEs muy fácil y se puede utilizar en bastantes recetas. Un toque 😋👌💯Os dejo la preparación de 2 lonchas, aunque yo he hecho 5 y he guardado en un frasco, pero podéis preparar las que queráis.

Una crema sencilla y muy rica, a la que el crujiente de jamón le da un toque divino.

Anoche me apetecía cenar patatas fritas en freidora de aire, pero a la vez, que fuera algo diferente.... así que hice una fusión de varias recetas que tengo publicadas.Si os gustan las patatas sabrosas, o queréis sorprender a vuestros comensales, ésta es vuestra receta.#menúsemanal

Me encanta esta crema de puerros. Hoy le di un toque diferente con crujiente de jamón, pimentón dulce ahumado y unas gotitas de aceite de oliva. Probadlo y me contáis #delantaldorado #Todocasero

Una combinación muy rica, la de esta crema de berenjena, con champiñones y crujiente de jamón. Se puede tomar caliente o templadaEs muy saludable y si estás a dieta, la puedes comer.

Verdura típica de Aragon, Mallorca y la comarca del Ebro. Tiene un sabor delicado, rica en minerales y con multiples propiedades, buena para la tensión arterial y colesterol además de diurética.

Descubre una deliciosa crema de calabacín y puerros. Un entrante ligero y sabroso para todo el año.

Es una crema que puede tomarse fría o caliente.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0FrRpwpvl5o

El fundamento del plato es deshidratar completamente el jamón .Queda aún más salado que el jamón normal. Tenlo en cuenta a la hora de usarlo. Te recomiendo esta sugerencia de @alfonso_lopez https://cookpad.wasmer.app/es/r/16664896Uso manoplas de silicona para sacarlo al momento porque estan los platos ardiendo. Espera un poco a que se enfríe si tú no tienes .Debe quedar seco por completo para conseguir la textura crujiente , pero también es fácil que se queme. Te sugiero que comiences primero con 3 minutos , compruebes, pongas otro minuto y si sigue faltandole, lo hagas a periodos de 10 segundos. La potencia al máximo . No te preocupes si humea un poco porque es perfectamente normal. Con bacon también puede hacerse el crujiente. Perfecto para un contraste de texturas bestial

Un complemento ideal para muchos platos.

Esta deliciosa crema de habas, es otra manera estupenda de comer esta preciada legumbre.Os será fácil introducirla en la dieta de los más pequeños, pues su sabor es muy intenso y sabroso, por lo que les dejará asombrados y encantados a partes iguales.Conoce todas las propiedades que nos aportan las habas.¡Anímate y añade esta receta en tu menú!

Me encanta el queso y el jamón y combinarlos así me encanta .

¿Cómo hacer crujiente de jamón? Algo tremendamente fácil y muy socorrido, para verduras variadas, pasta, carnes, huevos, etc.; nuestro plato quedara más sabroso y mas decorado.

Cena ligera, saludable y calentita.

Os aconsejo que si hacéis la peineta una vez colocada no la desmonteis. Ir comiendo puré del que esté por debajo del queso, pues se va fundiendo con la calor del puré y os aseguro que el contraste es fabuloso del queso y jamón . Espero que os guste!!

El Sabado pasado compré en Mercadona una bolsa de verduras para hacer sopa campesina o cremas, además también sirve para guarniciones.La he usado como guarnición de otro plato y he hecho esta crema que ha quedado muy rica. Además le he puesto el crujiente de jamón que le ha dado un toque exquisito.

Rápido y completo, perfecto para cenar.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=J_lL1bVW000