Fideuá de verduras en robot cocina MC

Pelar las cebollas, cortarlas por la mitad y echarlas al vaso. Añadir el diente de ajo pelado, la cayena y los pimientos sin semillas, bien lavados y cortados en cuartos. Picar 6 segundos, velocidad 5 con el medidor puesto. Emplear la espátula para empujar hacia abajo los ingredientes adheridos a la pared del vaso. Añadir el aceite y sofreír (sin poner el medidor) con la tecla Rehogar 5 minutos/ 120 ° C

Añadir a la preparación los espárragos pero antes quirarles el extremo leñoso y cortarlos en trocitos de 3 cm. Rehogar 5 minutos/120° C sin poner el medidor. Agregar los tomates picados, los champiñones cortados en láminas y el azafrán. Rehogar 5 minutos/120°C (sin poner el medidor).

Añadir un poquito de sal, el caldo caliente y cocer 8 minutos/velocidad 1 /100 °C (con el medidor puesto).

Agregar los fideos y los guisantes. Cocinar 7 minutos/velocidad 1 /100° C (con el medidor puesto).