Hamburguesa de garbanzos y espinacas con salsa de yogur, acompañado de ensalada🥬🍅🧀

Pues mira que me está llamando esto de preparar comida más sana, con más verduras, fibra y usando ingredientes nuevos. Esta vez he probado la quinoa o quínua que es como realmente se escribe. Este cereal tan nutritivo se lleva cultivando en la cordillera andina desde hace muchísimos años y poco a poco se ha ido globalizando y ya es fácil encontrarla en los supermercados españoles gracias a la cultura de la vida sana. Tiene gran cantidad de minerales, proteínas y carbohidratos y apenas grasa y además no contiene gluten lo que es un alimento ideal para los celíacos. Vamos, que por todo esto ya lo valoran como un “superalimento”. Su manera de cocinarlo es similar a la del arroz, es decir, una parte de quinoa por dos de agua. Con ella se pueden elaborar un montón de platos, dulces y salados. Yo hoy os enseño cómo hacer esta exquisita hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry. #abc #hamburguesa

Un mix total para el juego de #Asisoyyo porque tenía salmón marinado casero (comparto la receta en breves), un pepino que si no lo usaba ya iba a pasar a mejor vida y los trigueros cocidos de bote que son una manera genial de tener siempre trigueros.

Otra opción de ensalada de espinacas pero esta vez con unas pocas frambuesas que tenia en la nevera. Se puede comer con o sin salsa de yogur, al gusto.

Ensalada muy rica para comer todo el año, que podemos acompañar con variedad de alimentos: pescado, pavo, pollo...#rápidas

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

En tan solo 10 min se puede hacer esta ensalada súper sencilla y muy rica con la salsita de yogur.

Inventando... ha salido esta maravilla; tenéis que probarlas! Más que ideales para acompañar con unos filetes de pollo o unos huevos a la plancha #fiestassaludables #mirecetario 🤤

Ensalada muy refrescante para el verano lleva una salsa de yogur de piña y jengibre que le dan a la ensalada un sabor muy bueno.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yv8oZ2PBydI

Nunca había hecho la ensalada de lentejas con esta salsa y ha quedado riquísima.He mezclado ingredientes cocidos y crudos, que le han dado un toque "crunch" buenísimo.

Receta muy sencilla, rica y saludable, ideal para comer como entrante. Las gambas son congeladas, se puede hacer con gambas frescas y cocerlas en casa.Si es para poner en la mesa Navideña, se puede hacer en una fuente redonda, poniendo más cantidad de ingredientes y el pan alrededor de la ensalada.

Una ensalada rica y fresquita.... aunque si por mi marido hubiera sido le habría puesto de titulo “Ensalada para poner los dientes largos a mi marido” 😄 (tengo que decir que el no es de mucha ensalada, pero con estas ensaladas me parece que al final lo tengo a mis pies)....que la disfrutéis!!

Una ensalada completa y riquísima

Hoy os comparto mi primera receta de falafel , una forma distinta de comer legumbres en verano y que está riquísimo 😋Es una versión de este plato algo libre ya que tanto el arroz, como la ensalada y las salsas las he hecho a mi manera.Espero que os guste y si lo preparáis ya me contaréis. Feliz día!! 😘😘

#tescoma

En estos días de más de 40⁰ sigo con las ensaladas, pues es lo único que apetece. Esta la he aderezado con la salsa de yogur casera publicada por @cook_23222055, que está buenísima.#menúsemanal

🦐🐟🥝🥭🍋Una ensalada para aligerar las comidas de estos días. Presentada en vasitos servirá como aperitivo.

Para Nochevieja hice un salmón al horno con salsa de mango y, esta salsa, vale para todo! #quinoa #pollo #mango

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Fresca fresca!!!

Una ensalada fresquita de frutas y lechugas variadas y con sabores que en conjunto resultan muy agradables. Además la combinación de las texturas hace que esté muy rica. La probé en casa de unos amigos y me encantó así que decidí probarla en casa y quedó buenísima!

Con este calor apetecen mucho las ensaladas, sobre todo para las cenas y decidí hacer esta, muy sencilla.