Arroz con pollo para novatos (Como yo)

A S
A S @cook_NS29042016

Estoy aprendiendo a cocinar y tengo que empezar con recetas fáciles. Me gusta el arroz sencillo, sin muchos ingredientes y en particular, ahora el mío.

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Ingredientes

45 minutos
2 rac y 1/2 rac
  1. 1 tazaarroz 2 adultos y niña
  2. Tomate pera pelado
  3. 1/4Pimiento
  4. 1ajo grande
  5. 1 puñadoperejil
  6. 1/4 pastillacaldo de verduras
  7. 1pechuga de pollo
  8. 1 cucharaditacolorante
  9. Aceite
  10. Sal
  11. Pimienta
  12. 1 litroagua
  13. Limón
  14. Especias de pinchitos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Se cubre el culo de la sartén (mediana de 28cm) con el aceite, se fríe la mitad del ajo (la otra mitad a la batidora).

  2. 2

    Se echa a la sartén la carne salpimentada

  3. 3

    Se bate en la batidora, el ajo, el perejil, el tomate, el pimiento, el cuarto de pastilla de caldo, un dedo de agua y se echa a la sartén y se remueve durante 5 minutos aleatoriamente, en el número 6 de la inducción.

  4. 4

    Después de esos 5 minutos, se agrega el colorante, el litro de agua y la cucharada de sal y se sube al 7 la inducción

  5. 5

    Cuando empiece a hervir el agua se echa el arroz, hasta que se reduzca todo el agua

  6. 6

    Transcurrido todo lo anterior, se aparta del fuego y se deja reposar dos minutos.

  7. 7

    Cuando se vaya a servir el arroz, echar limón y las especias al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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