Quiché de Bacon & Pollo 🤩

lorena94
lorena94 @lorena94
Tarragona
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Ingredientes

8 raciones apro
  1. 1Masa Quebrada / Pasta Brisa
  2. 2 paquetesBacon a tiras (200gr)
  3. 1 brickNata líquida para cocinar (200ml)
  4. 1 bolsaqueso rallado (200gr)
  5. 1cebolla grande
  6. 3huevos
  7. 1pechuga de pollo
  8. 1 pizcapimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200

  2. 2

    En una sartén, sin aceite, saltear el bacon a tiras. Cuándo esté, reservarlo

  3. 3

    Salpimentar la pechuga de pollo y trocearla a taquitos pequeños

  4. 4

    En una sartén, con un chorro de aceite, sofreír la cebolla picada y la pechuga de pollo

  5. 5

    Cuándo la cebolla ya esté blanda unir el sofrito con el bacon, mezclar y reservar.

  6. 6

    En un bol añadir los 3 huevos, la nata líquida, el queso (el que más os guste) y un cucharadita de pimienta negra y mezclar todo.
    *No pongais sal a la mezcla, el bacon y el pollo ya van salados
    * La nata líquida puede substituirse por Leche Evaporada

  7. 7

    Añadir el sofríto de bacon, pollo y cebolla a la mezcla de huevos, nata y queso y mezclar bien

  8. 8

    Poner la Masa Brisa en un molde apto para horno y extender la mezcla por encima. Doblar la masa al rededor de la mezcla para hacerle un borde con la masa

  9. 9

    Hornear a 200 durante 30-35min

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Comentarios

Escrita por

lorena94
lorena94 @lorena94
Tarragona
Me gusta cocinar pero en realidad me gusta más comer.Uso esto para acordarme de las recetas que hago 🤷🏽‍♀️
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