Guisado de mi tata

Me gusta pararme de vez en cuando y agudizar la memoria organoléptica😉😉😉😉Receta mía propia.Espero que pese a lo dificultoso que parece os animéis a hacerla o por lo menos os inspire para otras versiones.Gracias

Hace muchos años me regalaron un libro de cocina que se llama"Las recetas de la Abuela", haciendo referencia a Máxima Cuesta, ya fallecida, he hecho muchas recetas de éste libro, que es un canto de amor a la cocina, para mi una joya, una de las recetas es ésta, hacía muchos años que no la repetía y hoy me he decidido y la he hecho, ahora, la publico.El título de este libro es rigurosamente cierto, las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país, son, simplemente, las recetas con las que a lo largo de setenta y cinco años, ha dado de comer la abuela Máxima.De su enjundida gastronómica y de lo práctico de su ejecución dan prueba que hayan servido para alimentar, en casa propias y ajenas, a cuatro generaciones.La primera edición se publicó en 1998, hoy ya van por la 14ª edición, todo un éxito

Una receta muy buena y fácil de hacer, plato que siempre ha hecho mi madre en casa y nos gustaba mucho!

Vídeo-receta: https://youtu.be/-A0ZfdJytLwHoy os enseño a preparar un rico guisado de carne y verduras. Este guisado es muy nutritivo y saludable, apto para toda la familia y lo mejor, es fácil de preparar!!!!

Receta de mi abuela, que paso a mi madre y ahora la sigo yo. Otra manera de comer un guiso distinto.

#lasrecetasdecookpad #felizcooksnap Os dejo un plato muuuy rico!! Y apetecible en estas fechas, de frioo, no se vosotros pero por aquí han bajado más las temperaturas y esto ayuda a combatir con el frío! y bueno en mi caso en verano el calor! Pero bueno yo soy otro caso!!! Lo mismo me da !! a mi un estofado o guisado, me apetece siiempre.Sencillo, rico!! Vamos al lío!! Os animo! Porque está brutal!! Ya sabéis recetas de mamas, abuelas...a fuego lento, y con mucho amor, que hoy os comparto!!

Deliciosa receta que aprendí de mi madre👩‍👧, muy rica y sana😜

Esta receta de guisado de carne (en casa de cordero y ternera), se acompaña de pencas y patatas, hoy al no tener pencas, he puesto las judías verdes y muy buena, nos ha gustado. GXL:

No sabía que hacer de comer y recordé un guisito que hacía mi madre hace años. Sencillo, nutritivo y bien calentito.

Un guisado diferente con un toque mexicano (especias) muy fácil de hacer y muy muy rico#cocinaconuntoquediferente#probándolonuevossabores

Otra forma de cocinar un guisado. El nombre Ateka es por su apellido, el fue quien me enseñó a hacerlo de esta manera tan rica.☺️

Otra de esas recetas de toda la vida en honor a mamá.

Este guisado es la recreación de las deliciosas patatas con carne de mi madre. Cuando era niño mi madre llenaba nuestros estómagos y nuestras almas con guisos humildes y deliciosos que yo era capaz de reconocer desde el portal del edificio donde vivíamos. Este guiso no sé si es típico de Añover de Tajo, su pueblo natal, pero toda la familia de mi madre lo cocina, incluyendo en su elaboración vegetales de temporada como espárragos o judias verdes. In memoriam.

Es la segunda vez que utilizo las hierbas provenzales en guisado de pollo y la verdad es que juntos están buenísimos. #pollo #guisados #especias #ideas

Guisado de patatas con costillas de cerdo y alcachofas.

Llevaba ya un tiempo en el que me apetecía un buen guiso y hoy que he notado un poquito más de frío me ha venido genial, con este plato le podéis poner lo que queráis: Alcachofas, guisantes, zanahorias etc cualquier cosa hará que esté riquísimo 🥰

#vendimia2020Receta un poco más complicada pero está buenísima espero que os guste

Puedes ponerle patatas y 1/4 de pimiento verde yo no le puesto porque no tenía si le pones el pimiento ponlo cuando vayas a sofreír las verduras y las patatas en el agua y deja hervir 5 minutitos y añade el arroz

Es un plato rico y más para esté frío y tiene todo lo que necesita un plato tambien se le puede echar alcachofa yo no le eche porque no me quedaban

Me ha enseñado a hacerlo mi hermana explicando cómo hacerlo.

Guiso de los de casa, de los de toda la vida, sencillo y muy muy sabroso. Esta receta tiene dos partes; una el guiso y la otra un picadillo que se le añade al final que es el toque que lo hace especial.

Fácil de preparar y elaborarCuando dije a mi familia que era un guisado (cuchara) en principio no les iba a gustar, después cuando ya estaba en cocción, dijo mi mujer que olía muy bien, mi hija dudaba que le gustara la sepia, cuando lo puse el plato a cada una, no hizo falta preguntar como estaba, exclamaron " que bueno está".La receta me la dió mi hermana, acostumbrada a preparar la comida casera todos los días.

Tenía ganas de un plato de cuchara sencillo, de pescado y el resultado es este... un sabor suave y muy bueno y el potón fresco, de pescadería, tierno.

Si no te gusta tan fuerte, ya que la pasta de tomate es muy fuerte, al igual que el queso fetta, puedes sustituirlo por tomate normal y queso rallado... ¡Está incluso más bueno!

Aquí en mi zona se come mucho caballo y en mi casa dsd pequeña siempre han hecho este guiso

Que este guiso es muy fácil y esta muy bueno