Guisado de carne de caballo
Noelia @noelia40958910
Aquí en mi zona se come mucho caballo y en mi casa dsd pequeña siempre han hecho este guiso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En principio le quito el exceso de grasa o piel dura
- 2
Salpimentar y enharinar los trocitos
- 3
Sofreír y apartar. En la misma cazuela sofreír también la cebolla, ajos y zanahoria
- 4
Cuando este bien pochado añadir el laurel y el pimentón y un chorreton de tomate frito
- 5
Antes de que se queme añadir vino (si tenéis) no es necesario
- 6
Ahora se le añade agua y djar cocer.
- 7
Yo le añado además una pastillita de caldo de carne
- 8
Cuando veáis que esta tierna la carne y ha reducido bastante el agua saco la carne y el laurel y lo trituro con batidora, pues mis hijos no pueden ver nada de verdura
- 9
Aunque les hago trampa y junto con la carne saco algún trocito de zanahoria para que crean que no lleva nada el guiso.
- 10
Para terminar freír patata y presentar todo junto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4469375
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Guisado de cordero
Ya llegando al final de este reto de las 1.000 recetas, os publico otro guisado de cordero muy típico en mi casa y tierras " Alcoy y Comarca". GXL.
Guisado de carne y verduras
Vídeo-receta: https://youtu.be/-A0ZfdJytLwHoy os enseño a preparar un rico guisado de carne y verduras. Este guisado es muy nutritivo y saludable, apto para toda la familia y lo mejor, es fácil de preparar!!!!
Guisado de carne con patatas
Para un día de lluvia y frio plato calentito lo hemos hecho en multicooker 12 en 1
Guisado de ternera
Me gusta pararme de vez en cuando y agudizar la memoria organoléptica😉😉😉😉Receta mía propia.Espero que pese a lo dificultoso que parece os animéis a hacerla o por lo menos os inspire para otras versiones.Gracias
Guisado de carne con patatas
Este guisado es la recreación de las deliciosas patatas con carne de mi madre. Cuando era niño mi madre llenaba nuestros estómagos y nuestras almas con guisos humildes y deliciosos que yo era capaz de reconocer desde el portal del edificio donde vivíamos. Este guiso no sé si es típico de Añover de Tajo, su pueblo natal, pero toda la familia de mi madre lo cocina, incluyendo en su elaboración vegetales de temporada como espárragos o judias verdes. In memoriam.
Krisoles 
Guisado
Este fue mi primer guisado. También le puedes echar cerveza o vino cuando añades las verduras y el pimentón un chorito antes de echar el tomate y otro cuando ayas echao tos los ingredientes
Guisado de ternera
Guisado de ternera
Una receta muy buena y fácil de hacer, plato que siempre ha hecho mi madre en casa y nos gustaba mucho!
Luci1991 
Guisado de ternera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=qHUnfmoWDRo
Guisado de costillar
Es un plato rico y más para esté frío y tiene todo lo que necesita un plato tambien se le puede echar alcachofa yo no le eche porque no me quedaban
Guisado de carne con patatas
Me ha enseñado a hacerlo mi hermana explicando cómo hacerlo.
Guisado de ternera
Guisado de hígados
Puedes ponerle patatas y 1/4 de pimiento verde yo no le puesto porque no tenía si le pones el pimiento ponlo cuando vayas a sofreír las verduras y las patatas en el agua y deja hervir 5 minutitos y añade el arroz
Guisado de costillas
Guiso de los de casa, de los de toda la vida, sencillo y muy muy sabroso. Esta receta tiene dos partes; una el guiso y la otra un picadillo que se le añade al final que es el toque que lo hace especial.
Fernando Caballer Carbonell 
Guisado de ternera
Guisado de costilla de cerdo
Nos gusta mucho comer de cuchara y este es un plato sencillo y al mismo tiempo saciable.
Guisado de ternera
Guiso de carne al toro
Receta gaditana que puedes pedir de Tapas por la ciudad, cada uno a su estilo, pero todas para mojar pan y tomar una buena caña en compañía.Yo me la comería con mi familia, que para mi es la mejor que se puede tener, y vosotros? Vamos a la cocina familia.
Guisado de carne a la brasa
Guisado de ternera
Guisado de ternera
La receta preferida para toda la familia, sin lugar a dudas.
Guisado de vacuno 🍲 🥄
Ya apetecen guisos y platos de caliente...por fin!!! Bienvenido Otoño!! 🍁🍂 #Abecedario #CocinaCasera #GuisosDeOtoño #DelantalDorado #BuenProvecho #ComidaCasera
Guisado de hígados de pollo
Receta gitana para chuparse los dedos 😍😜
Samanta Santiago 
Carne guisada
Este es el plato que hacía mi madre para comer los 6 que éramos en casa.
Guisado de carne fácil y rápido
Guisado de huevo
Receta de mi abuela, que paso a mi madre y ahora la sigo yo. Otra manera de comer un guiso distinto.
Guiso de carne
Este guiso lo hacía mi abuela, luego mi madre y ahora lo hacemos las hermanas.
Guisado de cabeza de lomo al vino
Guisado de Musola
Guiso de carne
Una comida completa, saludable y súper sabrosa
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4469375
Comentarios