Paso a paso
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Se sofríe el pato bien doradito
- 2
Una vez dorado, se le añaden las cebollas partidas en 4, las cabezas de ajo, el laurel y se deja un ratito
- 3
Luego le añadimos las guindillas y el resto de especias.
- 4
Le añadimos él vinagre y lo dejamos que se evapore un poco, le añadimos la sal, la conserva de tomate, la pimienta, el agua y la pastilla de avecrem, lo dejamos cocer a fuego lento durante una hora y media añadiendo agua si hace falta, se rectifica de sal y pimienta y a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nico le encantará ver cómo quedó.
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Marta Ardavin -
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