ฮาโลวีนมาปีละครั้ง ปีนี้ตรงกับวันที่ 31 ตุลาคม มาทำคุกกี้เมอแรงค์ผีน้อย ทำทานเล่น หรือไว้ตกแต่งเค้กฮาโลวีนกันค่ะ

ครีมสดหวานอมเปรี้ยวจากเลม่อนเคิร์ด เนื้อเค้กมาชเมลโล่นุ่มๆวัตถุดิบน้อยอย่างนี้ แนะนำให้ลองทำทานกันดูเลยจ้า

#ตั้งเป้าเราทำได้ ลองสิ่งใหม่ มินิเมอแรงค์วันนี้ทำก้อนเล็กๆ น่าร้ากกกก ชิ้นพอดีทาน ยังนุ่ม ละมุน อร่อยเหมือนเดิมค่ะ

ใกล้เทศกาลคริสมาสต์แล้ว มาชวนเพื่อนๆ ทำเมอแรงค์ต้นคริสมาสต์สำหรับเมนูเทศกาลคริสมาสต์ช่วงวันหยุด มาฝากสำหรับปีนี้เด้อค่ะคลิปเต็มในยูทูป --> https://youtu.be/MlCDIM4nF3Qหมายเหตุ : ไฟที่ใช้ 90'C อบรอบแรก 40 นาที หงายขึ้นและอบต่อ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรองสิ่งใหม่ เค้กใบเตยสูตร 3 ปอนด์ สูตรนี้ได้จากครูเอ๋กุลธิดา

เค้กวันเกิดง่ายๆ เค้กสูตรนึ่ง คลิปนี้ทำเป็นเค้กวนิลาครีมสด ให้เป็นไอเดียกับเพื่อนๆ ไปทำเค้กวันเกิด เค้กปีใหม่ ของฝากช่วงเทศกาลปีใหม่กันค่ะ #TeamTreesคลิปเต็มยูทูป --> https://youtu.be/csjAg5yx6Zw

สตรอเบอรี่ที่เก็บจากฟาร์มวันก่อน เอามาทำเค้กวันเกิดให้ฝรั่งค่าถ้าเพื่อนๆ ไม่มีหม้อหุงข้าวแบบแขมรสามารถใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาได้กรณีที่กดหุงรอบแรกแล้วยังไม่สุก ให้รอสักครู่และกดหุงต่อจนกระทั่งเค้กสุกค่าคลิปเต็มยูทูป : https://youtu.be/9aK334Y8SRQ

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ สูตรนี้ 3 ปอนด์ พิมพ์ 8*8*3 นิ้ว สูตรครูเอ๋ มาดัดแปลงนิดหน่อย

สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน 🙏 เริ่มเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่แล้ว หลายคนคงเริ่มหาของขวัญเพื่อร่วมฉลองวันแห่งความสุขกันแล้วซินะ วันนี้มีสูตรขนมส่งความสุขที่ทำได้ง่ายมาเสนอ รสชาติหวานกรุบกรอบ อร่อยถูกปากผู้รับอย่างแน่นอนค่ะ นั่นก็คือ "คุ๊กกี้เมอแรงค์" ค่าแต่ละสีของคุ๊กกี้ที่ทำวันนี้ จะมีความหมายที่แตกต่างกัน เพื่อเป็นสื่อถึงคำอวยพรนั่นเองมีอะไรบ้างมาดูกันเล้ย👇สีชมพู 💖หมายถึงความรักที่คงทนและไร้เงื่อนไข ในความหมายด้านสุขภาพพลานามัยสีเหลือง 💛หมายถึงความเจิดจ้า ความสว่างไสว ความเชื่อใจสีน้ำเงิน 💙เป็นสีที่แสดงถึงความสง่างาม มีศักดิ์ศรี มีความสงบและสุขุมสีเขียว 💚สื่อถึง ความเจริญงอกงามและโชคลาภ ความสดชื่นและความเจริญเติบโตสีแดง ❤คือสีแห่งมงคล ความสุขและความเจริญ ความโชคดี มั่งคั่งร่ำรวยเงินทอง ค่ะ👍รู้อย่างงี้แล้ว มาทำคุ๊กกี้เมอแรงค์เป็นของขวัญปีใหม่ส่งความสุขให้แก่คนที่คุณรักกันเถอะค่า 🎉🎉

ขนมที่ทำง่ายที่สุด ส่วนผสมน้อยสุดๆ สิ่งที่อยากให้มีคือเครื่องผสมอาหารค่ะ ถ้าตีด้วยตะกร้อมือคือกล้ามขึ้นแน่นอนค่ะ

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ สูตรนี้ 3 ปอนด์ ได้จากครูเอ๋กุลธิดา เป็นเค้กไข่ที่นำมาทำราดด้วยซอสช็อกโกแลต และแยมสตรอว์เบอร์รี

ว่างๆก็เลยนั่งทำเมอแรงค์เล่นๆ555ตอนแรกคือ ลองทำเมอแรงค์แบบปกติแต่คือตีไปแล้วน้ำตาลมันไม่ละลายซักทีเลยเปลี่ยน เป็นวิธีทำเมอแรงค์สำหรับการทำสวิสเมอแรงค์บัตเตอร์ครีมแทน🤪 พออบเสร็จแล้วถือว่าใช้ได้เลย😆 #ครัวผจญภัยอยู่ได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์