Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 bollos
  1. 250 ml ml leche
  2. 20 gazúcar
  3. 25 glevadura fresca
  4. 500 grharina de fuerza
  5. 1huevo
  6. 10 gr.sal
  7. 50 gr.mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la leche y el azúcar en la jarra 1 minutos 40°vel.2

  2. 2

    Añadimos la levadura y el huevo. 10 segundos vel.3

  3. 3

    Ponemos la harina y la sal, mezclamos 1 minuto velocidad 5

  4. 4

    Por último incorporamos la mantequilla y amasamos 3 minutos.

  5. 5

    Dejamos reposar la masa en la jarra hasta que aumente el volumen, tiene que llegar hasta arriba e incluso sobresalir de la jarra.

  6. 6

    Hacemos 6 porciones, en una superficie enharinada ponemos las porciones, hacemos rectángulos y las enrollamos, las ponemos en una bandeja de horno y las pincelmos con agua.volvemosa dejar reposar hasta que doblen ell volumen

  7. 7

    Metemos en el horno precalentado a 190°unos 18-20 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
Leer más

Recetas similares