Tarte feuilletée aux champignons
Instructions de cuisine
- 1
Émincer les échalotes et les faire blondir avec un filet d’huile.
- 2
Couper les pieds des champignons, les nettoyer, les sécher, les couper en 2 ou 4 et les ajouter aux échalotes. Poursuivre la cuisson 10 minutes et enlever l’eau de cuisson.
- 3
Étaler la pâte et retourner les bords.
- 4
Mélanger l’œuf, la chapelure, les champignons et les dés de jambon. Repartir sur la pâte, ajouter le fromage râpé.
- 5
Enfourner 25-30 minutes à 180 degrés.
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