Arroz negro con calamar y rape

Mari Pancorbo @MariPancorbo
Hoy para contribuir con el reto un arroz negro de señoret. Que mejor que un arroz rico rico para este primer domingo de primavera tan soleado. #lospancorbo #arroz #weekendTour
Paso a paso
- 1
En una paellera ponemos el aceite, la cebolla los pimientos todo picadito.
- 2
Cuando esté todo pochado añadimos el rape y el calamar, dejamos sofreír unos minutos y añadimos el vino, y dejamos cocinar, para hacer un buen sofrito para el arroz. Añadimos el arroz y rehogamos.
- 3
Ponemos a calentar el caldo con la tinta, y añadimos el caldo caliente dejamos cocer durante 15 min, y luego reposar tapado 5 más.
- 4
Y a disfrutar de un arroz rico rico 😋😋 espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Pancorbo le encantará ver cómo quedó.
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