น้ำพริกกะปิ และ ชะอมทอด Vegan วีแกน

มี 23 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Bird ST เบิร์ด
Bird ST เบิร์ด @cook_17311515

ต้องงดเนื้อสัตว์ และ เครื่องปรุงเนื้อสัตว์ทุกชนิด เพราะป่วยแพ้ ทำอาหารเจ และ วีแกน กินเองบ่อย อยากมีเมนูที่ไม่จำเจ

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

40 นาที - 1 ชม.
2 ที่
  1. ส่วนที่ 1 ชะอมทอด
  2. ชะอมสด เอามาสับ 4 มัดเล็ก
  3. แป้งโกกิ ครึ่งถุงเล็ก
  4. น้ำเปล่า 1 แก้วเล็ก
  5. น้ำมันพืช
  6. ส่วนที่ 2 น้ำพริกกะปิ
  7. กะปิเจ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลปึก ครึ่งช้อนโต๊ะ
  9. พริกสด 2-3 เม็ด
  10. กระเทียม (ถ้าเจก็ไม่ใส่) 2-3 กลีบใหญ่
  11. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา หรือ ตามความชอบ
  12. น้ำต้มสุก 1-2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

40 นาที - 1 ชม.
  1. 1

    ชะอมหั่นสับละเอียด ผสมกับแป้งโกกิ ผสมน้ำเปล่า คลุกเข้าด้วยกัน

  2. 2

    กระทะตั้งไฟ แล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดตอนน้ำมันเดือด

  3. 3

    พริกสด กระเทียม โขลกในครก ใส่น้ำตาลปึก โขลกลง ตามด้วยกะปิเจ โขลกจนเข้ากัน แล้วใส่น้ำมะนาว น้ำต้มสุกเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ข้นจนเกินไป ปรุงรสตามชอบ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Bird ST เบิร์ด
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม