☆Pickles de Radis Roses☆
#printemps #recettefacile Fermentation express pour une dégustation sans trop attendre !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, versez l'eau, le sel et le sucre et porter à ébullition.
- 2
Ajouter les aromates (de votre choix) et laisser refroidir la préparation pour qu'elle infuse
- 3
Une fois le mélange bien infusé des saveurs de votre choix, porter de nouveau à ébullition
> Ici j'ai choisi moitié vinaigre de pomme et moitié vinaigre blanc (de cuisine), mais vous pouvez utiliser le vinaigre que vous voulez.
- 4
Laver les radis, les trancher et les mettre dans un bocal
- 5
Verser le liquide bien chaud sur les radis avec les aromates
- 6
Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais : 💡je vous conseille de les y laisser 24 h pour que tous les arômes fassent fusion, avant de les déguster pour relever vos plats et salades
- 7
Pratique : Les pickles de radis se conservent 1 à 2 semaines
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