Quiche sans pâte poireaux, lardons, chèvre
Une recette simple et efficace qui plaît à toute la famille!
Quiche sans pâte poireaux, lardons, chèvre
Une recette simple et efficace qui plaît à toute la famille!
Instructions de cuisine
- 1
Prechauffer le four à 180°C. Pour cette recette j'ai utilisé le moule grand rond de chez Guy Demarle.
- 2
Faire revenir les lardons à la poêle, couper les poireaux en fines rondelles et le chèvre en petits cubes.
- 3
Dans un cul de poule, mélanger les œufs et la farine. Y ajouter le lait. Bien mélanger. Ajouter le sel (personnellement je n'en mets pas. Les lardons et le chèvre sont suffisamment salés), le poivre et la noix de muscade.
- 4
Au fond du moule disposer les lardons ainsi que le chèvre. Ajouter la préparation précédente. Enfin, ajouter les rondelles de poireaux sur le dessus.
- 5
Enfourner pour 35mn environ. Démoulez et dégustez avec une bonne salade!
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