#WeekendTour, en homenaje a la bonita Murcia bañada por el Mediterráneo y su deslumbrante sol.

🥩🧅🍅🧄#WeekendTour. Otra semana de viaje, esta vez cocinando magro con tomate, popular tanto en Murcia, como en mi ciudad, Málaga, donde no hay un bar de barrio, que se precie, que no ofrezca esta tapa.

Hoy he elaborado este plato de magro con tomate, típico de Murcia, que también lo podéis encontrar en cualquier zona de España, como tapeo o aperitivo...y que gusta a casi todo aquel que la prueba y podemos decir con total seguridad que el secreto de su éxito no es otro que utilizar ingredientes sencillos y económicosCon esta receta la carne de cerdo queda jugosa y tierna, ¡y lo mejor es la salsa! Que, apartando la carne, podemos pasar la salsa por una batidora o bien dejarla con los trocitos de cebolla, ajo... A vuestra elección! ¡es imposible resistir a la tentación! Una receta tradicional de carne con tomate que con total seguridad pasará a formar parte de vuestro recetario personal.

Es la primera vez que preparo esta receta, y me he atrevido para incluirla en el reto del delantal. El resultado nos ha gustado mucho en casa, y la salsa está de mojar pan. ¡Qué rico!!! #delantalcookpad2025

Os comparto la receta tradicional de magro con tomate que se puede consumir como tapa o como 2o plato; consiste en una receta que requiere de pocos ingredientes, es resultona, fácil de preparar y que siempre dejará esa sensación de querer mojar más pan una vez terminada la ración.Se prepara normalmente con cerdo pero también se puede cocinar con pollo, cordero y ternera y pese a que la receta tradicional lleva pimiento verde, es dificil encontrarla con ello dentro. Os la dejo, espero que os guste.

Esta receta es todo un clásico de los hogares de este país. Muy sencilla de hacer, resulta exquisita y la carne es tan tierna que resulta una golosina comerla. Les dejo el vídeo por si quieren echar un vistazo: https://youtu.be/OLi7lvfEjpg REceta incluida en #cuchillosarcos

#WeekendTour Un guiso que puede servirse como plato principal o como tapa

Receta más o menos clásica jugosa y tierna😋😋

Esta es una receta de toda la vida, de la cocina de nuestras abuelas y nuestras madres, un plato que no puede faltar para disfrutar de una buena comida.Los ingredientes son muy sencillos al igual que su elaboración, tan solo con un poco de cariño conseguiremos una receta espectacular.Podréis encontrar más recetas en mi página web cocinafacilconivan.com .También puedes ver mis videos de las recetas en mi canal de youtube cocina fácil con Iván.#delantaldorado

#LasRecetasDeCookpadSi hay una receta básica en la cocina española ,esa es el magro con tomate

Es un plato riquísimo, la carne muy blandita y el sabor que le da el tomate casero es único, fácil de preparar y asequible.

Receta rápida y de carne jugosa, con salsita para los paneros.

La típica receta que nunca falla...

No solemos comer magro pero si que somos muy de salsas, así que esta receta es un éxito total. Yo no uso caldos ni demasiada verdura, lo más rico es el saborcito que el pimiento le da a todo el guiso.#tomate #salsas #cerdo #delantalcookpad2025

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=boPDIdD6_bk

De toma pan y moja

#sorpresas Estuvimos estos días en Cuenca y cómo no iba a cocinar el magro con tomate típico de allí!! Aquí lo tenéis tal cual lo hace mi suegra, receta familiar que dejo en Cookpad con todo el cariño como me lo contó antes de cocinarlo :)

Hoy he versionado un clásico de la cocina española. El magro con tomate es uno de esos platos que si lo has probado alguna vez el sabor se te queda para siempre en el paladar. Yo personalmente lo he probado en algunas ocasiones preparado en su forma clásica con unas patatas fritas cortadas en cuadrados y siempre me ha gustado mucho. Hoy he querido darle mi toque personal y preparar este manjar tan lleno de sabor a mi manera.

Esta receta es muy típica de mi tierra. En fiestas en los almuerzos no puede faltar. Se acompaña con unos huevos, pimientos y el que quiera unas patatas. En la foto no sale pero he añadido una vez que he servido en el plato, un huevo a la plancha encima. También se puede hacer el huevo poniéndolo encima y tapando un poco para que de haga.

Un guiso de carne siempre viene fenomenal, además lo podemos hacer con antelación y combinarlo con verduras, arroz o patatas, con una buena salsita...no puede faltar un buen pan.Vamos a la cocina.

En honor a mi tierra de acogida. La gran Málaga que tantas alegrías y amistades me ha dado. Este plato me transporta al bar de toda vida, cocinado con amor por esa señora con el arte más grande del mundo.

Hoy voy a compartir con vosotros una receta de origen navarro sencilla y muy fácil de hacer en casa.

La salsa de tomate es casera, suelo hacerla en verano, cuando los cojo del huerto. Así tengo para todo el año al baño maría.

Esta receta es muy versátil porque puede hacerse casi con cualquier parte del cerdo, sobre todo esas carnes que suelen quedar muy secas si las haces a la plancha (magro de cerdo, cabeza de lomo, etc.), pero también se puede hacer con pechugas de pollo o pavo, o incluso con ternera o longanizas.

El magro con tomate es una receta muy típica no sólo de Andalucía, sino también de otras zonas de España. Se elabora con ingredientes económicos y sencillos. La cocina coreana es famosa por su sabor picante y alto contenido de especias. En esta receta he querido unificar dos cocinas muy alejadas geográficamente pero muy parecidas a la hora de elaborar el cerdo. El plato está inspirado en la forma de condimentar la carne de cerdo en corea del sur, los aliños coreanos aportan más sabor a la que ya de por si tiene la receta española.El kimchi es probiótico y ayuda a digerir la comida. Aparte de aportar un toque picante al plato y junto con los jugos de la carne mezclados con el tomate, originan sabores llenos de matices y aromas.

La carne de siempre con alguna variante.

#LasRecetasDeCookpad#dominoHoy quiero celebrar mis 200 recetas publicadas en Cookpad, con este plato de Magras en tomate.Que delicia si aún no has probado esta receta de Magras en tomate. Esta receta es un clásico en los bares de Málaga, aunque yo al añadirle el vino tinto, la hace típica de la Región de Murcia. En cualquiera de las dos regiones, es una delicia.

Muy sencillo de hacer y nos sirve ,tanto para comer tal cual , como para guardar y comerlo con espaguetis, con arroz blanco de acompañamiento … con lo q queramos

Esta receta me transporta a la infancia, a los viajes a Sevilla cuando bajábamos a ver a mi Tío y mis primas y era parada obligatoria el bar "El mirador" donde la magra ganaba por goleada y podéis imaginar como estaba que siempre bajábamos con tuppers para de vuelta a casa volver a parar y nos la traíamos a para comer o cenar según el momento del día en el que estuviésemos y por supuesto carne suficiente como para congelar ❤️❤️❤️