Hojaldre de bacalao

Una empanada de hojaldre muy sencilla y sabrosa.La probé en un restaurante, y enseguida me animé a prepararla en casa.#sopadeletras

Una forma deliciosa de comer bacalao y gambones con la que siempre acertarás.

Esta receta sirve tanto para hacer en freidora de aire como en horno. En mi caso fue en freidora de aire. Lo explicaré de las dos maneras.

Ayer hice unos lomos de bacalao, pasas, y como me sobro para comerlo hoy lo he puesto dentro de un hojaldre y he tenido otra comida, no se tira nada. jeje.

#Recetasdefindemes

Hoy una receta tradicional del País Vasco y Navarra quees toda una delicia, un guiso de patatas, puerros y bacalao que estámuy rico, la PORRUSALDA DE BACALAO.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/05/porrusalda-de-bacalao.html

#platocuchara#ollaexpressEs una receta que os gustará seguro. Sabrosa, saludable, económica y fácil de preparar, lo tiene todo. Con ingredientes básicos sacaremos un plato de cuchara de los que no se olvidan.

Potaje para tener la comida preparada para el día siguiente, están hechas con judías verdes, ya que en casa les gusta mucho, aquí la publico con el tupper para el frigorífico.

Un plato sencillo y rápido típico de la Galicia costera en el que se pueden utilizar otro tipo de pescados con carne firme como pueden ser la merluza, rape y/o el congrio #RevistaCoopad23En su origen es un plato humilde que se hacía en casa de los pescadores con variedad de pescados, luego se fue adaptando a todos los hogares haciéndolo con pescados menos humildes y añadiendo marisco.El origen del nombre de caldeirada proviene del recipiente donde se realizaba antiguamente el guiso que era una olla muy grande llamada "caldeiro" con un contenido abundante para la mayoría de familias. Hay que recordar que antiguamente, a principios del siglo pasado y hasta casi finales del mismo, vivían en la misma casa los abuelos, hijos y nietos. Además que en aquella época no eran normales los métodos anticonceptivos, era habitual ver como mínimo 6 hijos en una relación. Los hombres cuando se casaban solían irse con las esposas a casa de los padres de éstas y las hijas se quedaban con los padres en casa con los maridos y los niños que tuvieran. Así que habitualmente para comer y cenar podían juntarse en muchas casas todos los días 12 o más personas alrededor de una mesa.Hoy en día ya no es normal utilizar este tipo de recipientes en las casas, salvo cuando se reunen familiares y amigos en alguna celebración.

Con los huesos y espinas puedes hacer el caldo. Y con el lomo sin espinas este plato cuyo secreto únicamente es que se pique toda la verdura mucho para que sea el protagonista el bacalao. Se puede hacer también con rape, congrio, sepia,...

Buenas tardes! Hoy os traemos un plato rapidito y muy saludable.De vez en cuando me gusta preparar un buen plato de menestra. La mayoría de veces la hago con carne pero esta vez me apetecería probar con el pescado.En esta ocasión he usado una bolsa de menestra congelada( siempre tengo en el congelador para un caso socorrido) aunque evidentemente es mucho mejor la fresca.El bacalao también es congelado en esta ocasión.

La porrusalda es un puré de verduras con tocitos de bacalao ideal para el otoño.

Bacalhau à brás es uno de los platos más conocidos de Portugal y yo suelo hacerlo una vez a la semana en invierno porque es un plato económico y contundente

Programa de TV

#mialmanaque

Aunque ahora no estamos en semana santa hoy voy a compartir con vosotros un clásico de esas fiestas aunque no la tengo en la carta de mi restaurante mi equipo y yo la hacemos para nosotros.

Cuando, cocino alguna receta con bacalao siempre me acuerdo de una que me gustaba mucho, y si era con huevo frito ni os cuento. Esta la voy a servir con huevo poché. Pues no se como se llama en otros sitios, aquí en el luga pitillo de bacalao. para mojar pan y no parar. Muy fácil, claro esta que al ser una comida de aprovechamiento, lo que no quiere decir que no se pueda hacer directamente con el bacalao comprado para esta receta, mientras mejor sea el bacalao mejor el resultado. Yo parto de unas cachorreñas, la patata la utilizo tipo patatas aliña con su naranja y huevo cocido 😋😋😋😋

La porrusalda se puede hacer sin y con bacalao. En realidad, la receta original es sin bacalao.Naturalmente si la hacemos sin el pescado será más económica, pero igualmente deliciosa. En cambio, si decidimos poner el bacalao será un plato muy completo y exquisito. Claro que hay que decir que no lleva mucho pescado, por lo tanto, no se encarece demasiado.Se sirve como sopa o como plato de cuchara.

Una receta de cataluña muy sabrosa fácil rápida

Es ràpida de hacer y esta muy bueno

Tortilla deliciosa y muy jugosa que preparamos en España. Una receta para incluir en un menú saludable y que podemos cocinar de forma rápida, para ver los partidos del mundial.

#platounico Esta receta es de mi tía Nina, qué rico le sale uuuummm

🐟🥚🧄🌱🧀Si estás cansad@ de los típicos canapés de pan de molde, aquí te dejo una receta de unos bocaditos deliciosos para un picoteo o aperitivo.

Cuando tienes poco tiempo...es una receta rica rica, rápido y fácil de hacer!

#delantaldorado#cookpadmycook#WeekendretoDelicioso y muy fácil de hacer.

El bacalao es un pez que gusta mucho a mucha gente y es un pescado muy agradecido al paladar y se pueden crear muchas forma de comerlo

Este revuelto es tradicional en Portugal y en casa nos gusta mucho. Habitualmente lo preparo con migas de bacalao desalado, pero no lo encontré en el súper y he usado bacalao salado. A disfrutar!!! #Tradicionesysabores

Hay muchas interpretaciones de la tortilla de bacalao, como ocurre con otros muchos tipos de tortilla.Este formato que vais a ver es bastante original y a diferencia de la manera clásica, el bacalao no se mezcla con el huevo batido. Pero mejor es empezar con la obra.

#platounico Esta receta aunque se puede hacer siempre en mi pueblo es típica de viernes santo