Rellenos en dulce (Receta típica de Semana Santa) ALBACETE👩‍🍳

Mjose Ortega Valenciano
Mjose Ortega Valenciano @Mjose1404
Montehermoso (Càceres) Pero Soy Nacida En ALBACETE ❤️

Esta receta es típica de Semana Santa, de mi tierra Albacete, mi madre siempre nos lo hacía con mucho cariño y amor, por eso yo la quiero compartir con todos en memoria y dedicada a mi madre que seguro que desde el cielo me está viendo .❤️🌹. Espero que os guste 🤗

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Ingredientes

20 minutos
2 Raciones
  1. 4huevos
  2. Pan rallado
  3. Azúcar
  4. 1corteza de limón
  5. 1corteza de naranja
  6. 2varillas de canela
  7. Piñones
  8. Aceite de oliva suave

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero se baten los huevos y se mezcla con el pan rallado (tiene que quedar no muy duro) opcional se puede echar a la mezcla piñones.

  2. 2

    En una sartén se le echa el aceite y con una cuchara se van haciendo los rellenos.Cuando estén todos se reservan.(los piñones los dejas en un vaso de agua que engorden un poco)

  3. 3

    Después en una cacerola se echa 7 u 8 cucharadas soperas de azúcar y se hace el caramelo, con cuidado que no se queme, y se anafe agua menos de la mitad.

  4. 4

    Por último se le echa las varillas de canela, la corteza de limón y naranja, y se deja que cueza 10 minutos a fuego medio.Se le añaden los rellenos y los piñones escurridos y se cuecen otros diez minutos.(Vigilando que no se consuma el agua a fuego medio.)Y cuando ya estén se deja enfriar y se mete en el frigorífico.Espero que os guste a tod@s🤗😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mjose Ortega Valenciano
Montehermoso (Càceres) Pero Soy Nacida En ALBACETE ❤️
Me gusta cocinar y mi pasiòn es ser una buena cocinera como lo era mi MADRE 👩‍🍳♥️ también ver tod@s vuestras recetas q son muy ricas y fáciles de hacer 😋☺️
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