Arroz con magra y costillejas

Uno de mis favoritos!!

#delantaldorado

#delantaldorado Hoy para comer un arroz con costillejas buenísimo

#Asisoyyo

El Imperio Romano fue el que trajo el arroz a las tierras de Alicante (que formaban parte de la provincia Tarraconense), posteriormente en el Al-Ándalus cuando, al mejorar los sistemas de riego, el arroz pasó a ser un alimento básico de los alicantinos, de ahí el amor que le profesan.Una vez expuesto algo de historia relataré el motivo de haber hecho un arroz típico alicantino, gracias a Cookpad pudimos reunirnos una serie de Autores formando equipos de 6 personas, gracias a los integrantes del nuestro pudimos realizar el objetivo, que era entre otras recetas realizar éste arroz típico de Alicante, no deseo dejarme a nadie en el tintero para agradecer su compromiso con la causa, pues todos colaboramos un poco en hacerlo, Irene, Montse, Petra, Sara, Pablo y un servidor, salió un arroz de diez!!!!, gracias a todos por el interés puesto.Normalmente se calcula 100grs por persona de arroz, en éste caso era degustación y comimos sobre 25 personas.

Y alcachofas! Podría ser también con costilla o, con más caché, lagarto o secreto.

Esta receta es para 4 personas

#delantaldorado

Un sencillo arroz para diarioVideo-Receta: https://youtu.be/jjUkUADiVRQ

Arroz hecho a la leña con verduras frescas. Se puede realizar en dos variantes, con Magra o con Presa Ibérica (yo prefiero este último) #yosoyyo

Buenas, aquí os traigo otra forma de hacer arroz, la amplia variedad de arroces es infinita, a cuál mejor... siempre deliciosos!! 😋

Un plato fácil y Sencillo para cualquier día de la semana

Este arroz es uno de mis platos preferidos, y mi mamá puede dar fé de ello 😜, que cada vez que me ha preguntado que me apetece para comer se lo he pedido.A ver si esta pandemia me deja ir a visitarla pronto para volvérselo a pedir. Mientras tanto, os digo como lo hago yo en casa.

Deliciosa variante de paellaEl truco esta en la carne de pimiento de piquillo. Le aporta una explosión de sabor, que no te deja indiferente.

Mira qué receta de arroz te traigo.contiene muy pocos ingredientes y queda un arroz muy sabroso y rico.

#WeekendTour ✈️Da un gusto especial al arroz ese azafrán, que hemos cogido el año anterior en casa, el orégano también casero y las aceitunas, también aliñadas en casa...mi tía siempre las echaba al arroz

Como hacía días que no comíamos arroz en casa, ayer rescate de los confines del congelador unas costillas de cerdo troceadas y un tupper de sofrito que uniendo ambos a unas setas y unos guisantes de lata, surgió este estupendo arroz.#delantaldorado#Todocasero#TriviumdecocinaReceta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/?ref=http:%2F%2Fjorbasmar.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3Dsofrito

Plato heredado de mi madre. Yo lo complico un poco más y añado más colores y olores

Me encanta los arbolitos de la col al dente con la costilla bien dorada y todo cocido 👌🏼