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Ingredientes

1 hora.
4 comensales
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 2 cachospanceta adobada
  3. 1 cachotocino de jamón fresco
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 3ajos machacados
  7. 1tumaco
  8. 1 hojalaurel
  9. 3 hojasacergas
  10. 1 pastillacaldo de pollo
  11. 1 chorritovino blanco
  12. 1 pocoagua
  13. Perejil fresco
  14. 1 poquitoorégano

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    En una cazuela echamos los garbanzos cocidos con la panceta adobada el jamón y las acelgas lo dejamos cocer unos 15 minutos.

  2. 2

    Echamos el vino y el Avecrem de pollo.

  3. 3

    En una sartén refreímos la cebolla el pimiento rojo los ajos machacados y el tomate, echamos un poquito de perejil picado fresco y un poco de orégano.

  4. 4

    Una vez que lo hemos frito todo lo echamos a la cazuela y damos una vuelta, dejamos cocer unos 10 minutos más.

    Y rico rico arribererchi y buen provecho por el chef David espero de que disfrutéis de este cocido!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

J . David Paniagua El Manquirri
talayuela Cáceres extrmadura
la cocina la jardinería los perros y enseñar cosas antiguas de talayuela y ser reportero.
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