Riquísimo cous cous sin encender el fuego!! ideal tupper

Irama
Irama @Irama
Madrid, Madrid, España

Esta receta es perfecta para llevar a la oficina, al campo o para tenerla preparada en la nevera 😜. Comparte tu cooksnap 😊

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1/2pimiento verde
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento amarillo
  4. 1 lataatún
  5. 2zanahorias
  6. 100 grgarbanzos cocidos
  7. 1/2cebolla
  8. 50 grqueso feta
  9. 1 latamaíz
  10. 1tomate
  11. al gustoSal
  12. Aceite de oliva
  13. 1 puñadopasas/arándanos secos opcional
  14. 200 gramoscouscous crudo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Corta en trocitos pequeños todas las verduras.

  2. 2

    Yo las corto con la mandolina. Añade los garbanzos y el queso

  3. 3

    Añade el cous cous (en crudo), sal y un chorrito de aceite de oliva.

  4. 4

    Tapa el recipiente y déjalo toda la noche en la nevera. Puedes darle una vueltita a las dos horas para que todo el cous cous se impregne con la verdura. Al día siguiente... magia! El cous cous listo para comer 😜

  5. 5

    Si quieres ponerle pasas/ arándanos déjalas hidratando toda la noche y añádelas por la mañana

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Escrita por

Irama
Irama @Irama
Madrid, Madrid, España
Sólo hay una cosa que me gusta más que cocinar... ¡cocinar acompañada❣️ Soy mamá de una niña 👱🏼‍♀️ y un niño 🧒🏼 , así que... es lo que ocurre habitualmente👏🏻.Muy fan de las recetas de todos los países y de leerlas/verlas en sus idiomas originales 🤩 🗺 y de las recetas familiares (incluso si no son de mi familia 😜) .En casa todo lo celebramos en la cocina. Hacemos tartas y picoteos para todos nuestros amigos en ocasiones especiales, aunque vivan en... Brasil, Dubai o Francia! Les videollamamos y pasamos un rato juntos.La vida es lo que ocurre entre receta y receta 💕👩🏼‍🍳.
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