Hamburguesas de merluza

saioa.vazquez
saioa.vazquez @sava158

Cena rápida y saludable, ideal para los peques😄

Hamburguesas de merluza

Cena rápida y saludable, ideal para los peques😄

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Ingredientes

30 min
4 personas
  1. 400 grfiletes de merluza
  2. 50 grcebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 50 grmiga de pan
  5. 40 mlleche
  6. 100 grpalitos de cangrejo (surimi)
  7. Perejil
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar con la picadora la cebolla y el diente de ajo. Añadirle el perejil. Si no se tiene picadora, picar todo muy muy pequeñito.

  2. 2

    Picar los filetes de pescado con la picadora, y añadir a la cebolla

  3. 3

    Añadir la miga de pan y la leche.

  4. 4

    Picar los palitos de cangrejo. Salpimentar y añadir a la mezcla anterior. Revolver todo hasta obtener una masa consistente que nos permita hacer bolas y posteriormente hamburguesas. Como orientación, cada una puede ser de 150 gr.

  5. 5

    Freír con poco aceite. Se puede acompañar con mayonesa.

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