Hamburguesa de berenjena con tomate y atún 😋
María Consuelo Ortega @cook_24217981
Hamburguesa de berenjena con tomate y atún 😋
Paso a paso
- 1
Se echa sal a las berenjenas durante 10 minutos para quitarle el amargor
- 2
Después se mete en el microondas otros 10 minutos y templar para quitar la carne a la berenjena
- 3
En un bol se echa la carne de la berenjena, 2 cucharadas de pan rallado, el huevo, la lata de atún, sal, ajo molido y el jengibre. Se mezcla todos los ingredientes
- 4
Después de pasar unas horas se coge la masa y se va dando forma de hamburguesa. En una sartén con poco aceite se fríen y listo 😜😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Consuelo Ortega le encantará ver cómo quedó.
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