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Ingredientes

  1. 2 tiras en trocitosCostillas ibéricas
  2. 1 vasoVino blanco bueno
  3. 1/2cebolla en brunoise
  4. 1/2calabacín en brunoise
  5. 1 trocitopimiento rojo
  6. 1 trocitopimiento verde
  7. 2ajos
  8. 4Patatas río
  9. ramaTomillo
  10. 3Zanahorias

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír cebolla, ajos, verdura en este orden, lo último la zanahoria

  2. 2

    Sofreír carne y salpimentar junto con la rama de tomillo

  3. 3

    Cocer la carne con el vaso de vino

  4. 4

    Añadir agua después de evaporar alcohol y añadir patatas hasta cocer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adriana Moreno Vergara
Alicante, Madrid, Sansebastian
Aficionada a vivir
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