Hamburguesa de Garbanzos (Falafel)

Triturar los garbanzos (yo lo he hecho en dos tandas para que se trituren bien).

Una vez triturados los garbanzos, volvemos a triturarlos pero esta vez con una cebolla, 3 ajos, el cilantro, un poquito de perejil y sal, pimienta, comino y una cucharadita de levadura de royal.

Una vez listo se deja la masa a temperatura ambiente mínimo media hora. Luego se le da forma de hamburguesas y se fríen.

Cuando estén doradas y hechas se ponen sobre pan de hamburguesa y se le añade verdurita como tomate, lechuga y cebolla para que esté jugoso.

LISTO! Ya podéis disfrutarlas :)