Tataki de thon, sauce soja gingembre citron vert sésame

Les_recettes_de__Chloé
Les_recettes_de__Chloé @cook_29140507

Hello la compagnie! Aujourd’hui direction l’Asie avec mes #tataki de #thon, sauce soja citron vert sésame gingembre.
C’est hyper facile et rapide.

Pour le repas du soir, prévoyez de préparer la marinade le matin.

#healthy #monlivredecuisine

Tataki de thon, sauce soja gingembre citron vert sésame

Hello la compagnie! Aujourd’hui direction l’Asie avec mes #tataki de #thon, sauce soja citron vert sésame gingembre.
C’est hyper facile et rapide.

Pour le repas du soir, prévoyez de préparer la marinade le matin.

#healthy #monlivredecuisine

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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  1. 2pavés de thon
  2. 15 clsauce soja
  3. 5 clcitron vert
  4. 1 cuillère à soupegingembre
  5. 3 cuillères à soupesésame pour la marinade et 1 petit bol pour la cuisson
  6. 120 griz
  7. Huile d'olive

Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Préparer la marinade: dans un plat verser la sauce soja, le jus de citron vert, le gingembre et les graines de sésame. Placer les pavés de thon dans le plat et mettre le plat au réfrigérateur pour la journée.

  2. 2

    Porter à ébullition une casserole d’eau chaude, faire cuire le riz selon les instructions du paquet.

  3. 3

    Rouler les pavés de thon dans les graines de sésame.

  4. 4

    Pour la cuisson des tatakis, faire chauffer une poêle sur feu vif avec un filet d’huile d’olive. Placer les pavés dans la poêle et faire cuire 30 secondes à 1 minute chaque face du pavé. Il faut que le cœur du pavé reste cru.

  5. 5

    A la fin de la cuisson, couper les pavés de thon en tranches de 1 cm d’épaisseur.

  6. 6

    Servir avec le riz et la marinade comme sauce.

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Les_recettes_de__Chloé
Les_recettes_de__Chloé @cook_29140507
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Mon Instagram : @les_recettes_de__chloePassionnée de cuisine, surtout de pâtisserie.Cela fait des années que mes amis me poussent à publier mes recettes, je me suis récemment lancée sur Instagram, l'idée est de partager une recette chaque semaine.
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