ไปจ่ายตลาดเจอปลากดแม่น้ำ เลยซื้อมาทำกับข้าวให้พ่อ มื้อนี้อร่อยยย 🐟#ครัวผจญภัย

ปลากดไข่เต็มท้อง

ไม่ได้เข้าครัวนาน วันนี้ว่างไปเดินตลาดแถวบ้านมีปลากดขาย ไม่ได้กินนานเลยขอจัดซะหน่อย ฮรี่..

เจียวปลา คือแกงน้ำขลุกขลิกสูตรทางเหนือ รสชาติจะเข้มข้นด้วยเครื่องเทศเผ็ดร้อน มีรสเผ็ดเค็ม ตัดความเปรี้ยวจากน้ำมะกรูดหอมๆ ปลาที่เอามาทำแล้วอร่อยที่สุด คือปลากดน้ำจืด หรือปลาเนื้ออ่อน แต่วันนี้ได้ปลากดทะเลไข่เต็มท้องมา เลยใช้ปลากดทะเลไปก่อน

ปลากดหลวงผัดฉ่า -เมนูเด็ดเผ็ดร้อน ครบเครื่องสมุนไพรไทย ทานเป็นกับข้าวอร่อยเวอร์ เป็นกับแกล้มก็อร่อยเด็ด อร่อยติดใจ ไม่เคยเหลือติดจาน

อาหารทุกจานที่ผมทำห้ามใส่ชูรส พริกเเกงต้องตำเองถึงจะอร่อยเข้าเครื่อง

ปลานิลสดๆ ต้มปลาไม่สุกห้ามกลับ จะคาว