Pastel de crema de castañas con chocolate🍫 🌰🌰🌰🍫

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

#porunmundomejor 🌍 Familia un postre delicioso, sin horno y muy fácil de hacer, vamos a la cocina.

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1 kilocastañas
  2. 1/2 litroleche
  3. 110 grchocolate para postres
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. 1 paquetesobaos o soletillas
  6. almíbar para calar los bizcochitos(100 gr azúcar, 100 gr agua y un chorro de ron)

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el almíbar y dejamos enfriar, mientras hacemos la crema.
    Yo he comprado las castañas ya peladas, podemos comprarlas sin pelar, le hacemos un corte, las ponemos en un bol y las cubrimos con agua.Metemos al microondas unos 20 minutos a máxima potencia y las pelamos en caliente que pelan mejor.

  2. 2

    Trituramos las castañas y ponemos en el robot, 5 minutos velocidad progresiva 5 a 10.
    Sin lavar el vaso, añadimos la leche, azúcar y el chocolate, 7 minutos, 90º, velocidad 2.
    Incorporamos las castañas 10 minutos, 90º, velocidad 3.

  3. 3

    Mientras vamos poniendo film en el molde elegido y vamos pincelando de almíbar los bizcochos, los colocamos en el fondo y los laterales del molde.
    Añadimos la crema y cubrimos con más bizcochos, tapamos con film y llevar a la nevera mínimo 4 horas.
    Desmoldar y servir fresquito en porciones, es una pasada de sabor. Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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