Hamburguesas sencillas de merluza
Rocío @maminutricionista @cook_16530672
Buena forma de introducir a los ms peques el pescado y además deliciosas! #blwrecetas #alambiquecocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Machacamos en un mortero el perejil y el ajo y reservamos
- 2
Desmigamos la merluz ya cocida evitando la piel y posibles espinas
- 3
Mezclamos el huevo con la leche o bebid vegetal e incorporamos el ajo y perejil y la merluza desmigada
- 4
Homogeneizamos la mezcla con la ayuda de un cuchara o espátula
- 5
Incorporamos en pan rallado poco a poco hasta conseguir una masa manejable y tapamos la ms obtenida con film y dejamos reposar 30m en la nevera
- 6
Hacemos bolas con las manos y las aplastamos para hacer la forma de hamburguesas
- 7
En una sartén fuego medio con un poco de aove ls doramos vuelta y vuelta y listas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío @maminutricionista le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá y nutricionista me apasiona la buena comida y hacer platos sanos para toda la familia y amigos e inspirar a hacer recetas sencillas, creando hábitos saludables y dando ejemplo a los más peques. Quieres saber más de mí? Me podéis encontrar en IG como @maminutricionista 🤗
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