Ingredientes

  1. Bizcocho
  2. 120 gharina
  3. 100 gazúcar
  4. 4yemas
  5. Relleno
  6. 100 mlcrema para batir
  7. 50 gchocolate
  8. Decoración
  9. Crema batida
  10. Grageas de colores
  11. Colorantes

Paso a paso

  1. 1

    Se pesan los ingredientes

  2. 2

    Se separan las claras de las yemas, con la mitad del azúcar hacemos un merengue francés y con la otra mitad aclaramos las yemas

  3. 3

    Agregamos las yemas a las claras alternando con la harina y revolvemos de forma envolvente y hornemaos a 180º C°

  4. 4

    Cortamos el pastel para emparejarlo y humectamos con las tres leches

  5. 5

    Rellenamos

  6. 6

    Para el relleno ponemos a derretir el chocolate a baño María y agregamos la crema batida

  7. 7

    Para las Tres leches ponemos hervir la leche evaporada, condensada y leche normal con una Raja de camela

  8. 8

    Decoramos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

FERNANDO DANIEL BENITEZ AQUINO

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