প্রথমে চিকেন টুকরো হালকা লবণ, মরিচ গুঁড়া ও সয়া সস দিয়ে দশ মিনিট রেখে দিব।
নুডলস সিদ্ধ করে ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব।

প্যানে তেল গরম করে চিকেন, পিয়াঁজ, কাঁচা মরিচ কুঁচি দিয়ে ভেজে নিব। এবার ডিম ভেঙ্গে দিব। লবণ, মরিচ গুঁড়া দিয়ে নাড়িয়ে নিব।

দুই মিনিট পরে নুডলস সিদ্ধ দিয়ে ভালো ভাবে নাড়িয়ে নিব।
তিন/চার মিনিট পর চুলা থেক নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করবো।