সিদ্ধ হলে পানি ঝরিয়ে নিন।এবার একটা কড়াইতে পরিমান মতো তেল দিয়ে তাতে পেয়াজ ও আদা রসুন বাটা দিয়ে একটু ভেজে নিন।তারপর সব সবজি দিন,কাচা মরিচ দিন।এবার একটা বাটিতে ডিম পরিমান মতো লবণ দিয়ে ফেটে সবজির মধ্যে দিন।