Guiso de invierno, c/vegetales. #Mercado #CEBOLLA
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Guiso de invierno, c/vegetales. #Mercado #CEBOLLA
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y cortamos como mencionamos anteriormente los vegetales, cebolla y ajo lo machacamos bien.
- 2
En una cacerola con aceite caliente colocamos, cebollas, puerro, ajo, zanahoria, laurel y salteamos por unos 6 minutos. Luego añadimos los morrones, el tomate, la pulpa de tomate, salpimentamos y agregamos el orégano seco.
- 3
Después de unos 8 minutos añadimos la calabaza y el zapallo de tronco, vamos tapando con agua los ingredientes. Pasados 9 minutos añadimos los fideos coditos, bajamos el fuego y dejamos que se vaya reduciendo el guiso.
- 4
Comprobamos los condimentos y si es necesario corregimos, los fideos luego descolocados me llevo unos 10 minutos y el líquido se redujo. Apagamos el fuego y dejamos reposar 4 minutos más.
- 5
Servimos y lo aprovechamos a comer bien caliente. Buen provecho!!👋🏻🙋♂️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15331311
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
Guiso de lentejas saludable y rico
Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.
-
Costillas de cerdo al horno
Muy fácil de hacer y muy bonita presentación para llevarla directo a la mesa.Pon los vegetales de tu gusto, condimentamos y listo !!De sabor inigualable!!!
-
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho. -
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor.
-
Vegetales asados
Una receta #saludable y #rápida que sirve con muchas verduras para añadir vegetales de acompañamiento a casi cualquier comida.
-
Base para ensalada Ranch
Y sigo con mis paseos 😁, por lo que busco opciones que resistan el calor y a la vez sean prácticas para transportar y servir.Solo pretendo aportar una idea, ya que cada quien podrá hacer las mezclas de vegetales que más les agraden.
-
Moqueca
La Moqueca es un Plato tradicional de Brasil. La leche de coco, el cilantro y aceite de palma son los ingredientes claves que no deben faltar en este guiso. Es muy facil de hacer y tiene un sabor delicioso.
-
-
Confit de Tomates
Reseña Histórica:Cuando se comienza a estudiar cocina una de las primeras clases es la de corte de vegetales en cuya clase se utilizan los vegetales cortados para preparar recetas como la de Confit de Tomates.Los tomates confitados tienen múltiples usos. En ensaladas, pizzas, salsas o como guarnición. A nosotros particularmente nos encantan para acompañar el pan tostado.
-
Molletes con frijol y espinacas 🌱🍞
Y en nuestra gustosa sección de molletes te muestro los clásicos de frijol con un toque de vegetales.
-
Caponata
La caponata (en siciliano: capunata) es un delicioso guiso clásico de la cocina siciliana, fácil de hacer y muy nutritivo. -
Ensalada de quelites, mango y calabaza con vinagreta de chile verde y xoconostle
Ensalada primaveral que acompaña los platillos salados de Cuaresma en casa se llego hacer con hojas de betabel y espinacas . Es de sabor picante ácido .
-
-
Seco de cordero
Seco de cordero, es un exquisito guiso característico del norte del Perú. -
Salsa verde de chiles dorados Mamá Guera al estilo ranchero
Una salsa de sabor muy picante y muy delicioso por su uso de la manteca de cerdo, se usaba para tacos y antojitos, carnitas o asados, la tía guera llego hacer chilaquiles con ella un deleite.#Familiar -
Estofado de Vegetales (Pinakbet)
Receta de mi esposa es un guiso muy popular en Las Filipinas lo modifique para participar en el reto de #DelantalDekookpad2025 esta es mi versión.
-
Guisado o fritanga mexicana de flor de calabaza para tacos o garnachas
Es un guiso de otoño, guiso de milpa decían en cada los jornaleros, de peculiar sabor y colorido otoñal, es milpa, sabor a tierra. -
Curtido de cebolla y tomate
Es una salsa típica del Ecuador que sirve para acompañar al encebollado de pescado, pescado frito o cangrejadas.
-
Batido Verde-Dulce de Frutas y Vegetales
De esta manera puedes darle un sabor dulce a tus vegetales.
-
Espaguetis con lomitos de atún & mariscos
Es fácil todo cuando lo quieres hacer. Algo como la putanesca, que reúne un poco de cada cosa que tengas
-
Muffins salados de vegetales, jamón y queso
Ideales para lograr que los pequeños de la casa coman vegetales, también para acompañar tus desayunos, almuerzos y cenas por contener proteínas y vegetales.
-
Pollo agridulce estilo chino
Para los amantes de las cosas agridulces... puede a acompañarlos de arroz frito o fideos chinos.
-
Ensalada de soya texturizada y cebolla marinada con habaneros
Ensalada de gran sabor a huerta. En los 60´s con la CONASUPO llegó la soya texturizada y su infinidad de posibilidades para prepararse. En casa era usada en pasteles salados, relleno y como ceviche. -
Canastitas de papa rellenas de un guiso o vegetales con queso
#vegetales #Mirecetario ya que me quedó guiso del pollo con jamón y chorizo, me inventé estas canastas para rellenarlas y mmmm, quedaron riquísimas
-
Bistec con tomate y cebolla
El bistec sabe muy rico con tomate le da un gusto diferente.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15331311
Comentarios (6)