Lasaña de carne con bechamel
Preparo lasaña sólo de vez en cuando, porque personalmente me toma bastante tiempo. Pero hoy quise hacerla para mi esposo y mi hijo que la disfrutan muchísimo, son mis fans número 1 🥰❣️😋
Lasaña de carne con bechamel
Preparo lasaña sólo de vez en cuando, porque personalmente me toma bastante tiempo. Pero hoy quise hacerla para mi esposo y mi hijo que la disfrutan muchísimo, son mis fans número 1 🥰❣️😋
Paso a paso
- 1
En primer lugar preparamos los vegetales para nuestra salsa roja:
Picamos todo en cuadritos lo más pequeños posible.
Opcionalmente podemos dejar la cebolla picada en un recipiente con agua hirviendo durante 5 minutos aprox.
- 2
En una sartén honda calentamos aceite y agregamos la carne. Añadimos el caldo, el ajo en polvo y la pimienta. Dejamos que se cocine hasta que esté completamente cocida.
- 3
A continuación incorporamos la cebolla, removemos y dejamos durante 5 minutos.
Entonces agregamos la zanahoria y los pimientos. Revolvemos para integrar y dejamos 5 minutos más.
- 4
Vertemos la salsa de tomates, removemos y añadimos el pimentón. Dejamos 10 minutos y luego reservamos.
- 5
Ahora es el momento de preparar la salsa bechamel. Puede buscar la receta en mis #básicos (https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/15280241-salsa-bechamel)
- 6
Finalmente, el armado de la lasaña:
Colocamos un poco de salsa roja en una asadera.
Entonces distribuimos las láminas de lasaña previamente hidratadas.
- 7
A continuación esparcimos salsa roja de carne sobre las láminas e inmediatamente salsa bechamel.
Repetimos este paso dos veces más (es decir que llevamos tres capas)
- 8
En la última capa de láminas de lasaña (la cuarta), esparcimos salsa roja, sin bechamel, y espolvoreamos con queso rallado.
- 9
Llevamos al horno (precalentado) por 15 minutos a 180 ° y a disfrutar, como Garfield 🤭
Recetas enlazadas
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