Lasaña de 4 quesos y sobrasada con un toque de pesto
Toni Martín @lacuinadenjamex
Me encanta la lasaña por la infinitas combinaciones que se pueden hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Otra receta muy fácil!! Si partimos de las dos salsas hechas ya como os vinculo en los ingredientes.
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Cocemos y escurrimos las placas de lasaña.
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En una bandeja de horno ponemos una capa de bechamel. En la primera capa puse brie y sobrasada. No abusamos y lo ponemos en medio porque en el horno se deshará y así saldra menos por los lados. Después otra capa de pasta y queso emmental. Otra de pasta y gorgonzola con otro poquito de sobrasada. Otra capa de pasta y una loncha de havarti y bechamel por encima.
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Repeti estas 4 capas encima de nuevo porque pensé que se saldria un poco el queso y quedaria fina. Al final, culminamos con dos pegotitos de sobrasada.
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Gratinamos lo justo para que se dore la bechamal y se funda el queso.
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Al sacarlo del horno, un poco de pesto encima y tapamos para que con el calor residual se deshaga un poquito.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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