Pisto con huevo al horno

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍅🧅🧄🥚 Nos encanta el pisto, pero desde que estoy con el recetario, con el afán de probar recetas nuevas, apenas cocino aquellas que hacía de forma repetitiva, hoy he querido hacerlo con huevo al horno, además había que aprovechar las verduras del huerto y el calor del horno que había servido para otra receta.
#WeekendTrend
#menúsemanal

Pisto con huevo al horno

🍅🧅🧄🥚 Nos encanta el pisto, pero desde que estoy con el recetario, con el afán de probar recetas nuevas, apenas cocino aquellas que hacía de forma repetitiva, hoy he querido hacerlo con huevo al horno, además había que aprovechar las verduras del huerto y el calor del horno que había servido para otra receta.
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Ingredientes

35 '
3-4 raciones

Paso a paso

35 '
  1. 1

    Para hacer el pisto seguiremos los pasos de la receta que hay en mi perfil.

  2. 2

    Así que partiendo del pisto ya hecho, vamos a encender el horno a 200◦ solo arriba y colocamos la parrilla arriba.

  3. 3

    Ponemos el pisto en cazuelitas aptas para horno, ponemos a cada ración un huevo con un poquito de sal, aunque si tienes más apetito le pones dos huevos.

  4. 4

    Llevamos las cazuelitas al horno donde estarán unos 10 minutos o hasta que se vea el huevo hecho, con la clara cocinada y la yema clarita.

  5. 5

    Y lo sacas del horno para tomarlo calentito ¡!bueniiiiiisimo!!

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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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