น้ำพริกหมูสับ
Thanyalak Kaewvichai @cook_22434641
หลายๆสูตรจะเห็นเอาหมูไปโขลกปรุงรสเป็นน้ำพริกแล้วเอาไปผัด เรารู้สึกมันเลี่ยนๆมัน กินไม่อร่อย
สูตรของเราก็เลยจะต่างจากคนอื่นนิดนึงนะคะ
ไปชมกันนนนน
น้ำพริกหมูสับ
หลายๆสูตรจะเห็นเอาหมูไปโขลกปรุงรสเป็นน้ำพริกแล้วเอาไปผัด เรารู้สึกมันเลี่ยนๆมัน กินไม่อร่อย
สูตรของเราก็เลยจะต่างจากคนอื่นนิดนึงนะคะ
ไปชมกันนนนน
วิธีทำ
- 1
สูตรของเราจะนำหมูสับไปรวนนะคะ เราไม่ผัด รวนเสร็จแล้วพักไว้ก่อน
- 2
นำกระเทียม หัวหอม รากผักชี ไปคั่ว พอสุก (ถ้ากรณีที่ใช้พริกสดเอาไปคั่วด้วยนะคะ) ของเราใช้พริกป่นค่ะ
- 3
นำหอมกระเทียมที่คั่วสุกแล้ว มาโขลกค่ะ ใส่เกลือนิดนึงนะคะ จะได้โขลกง่ายๆตามด้วยพริกป่นค่ะ โขลกให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
นำหมูสับที่รวนไว้มาตำรวมกับพริกที่ตำไว้ค่ะ ให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ
- 5
โขลกให้ผงปรุงเข้ากันค่ะ ชิมรส ตักใส่จานพร้อมโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ทานได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
น้ำพริกหมู น้ำพริกหมู
น้ำพริกหมูสูตรแม่ ลองทำแล้วไม่เหมือนของแม่ เลยปรับเป็นสูตรตัวเอง สรุปเลยเป็นน้ำพริกหมูสูตรตัวเองซะงั้น
-
-
น้ำพริกหมู น้ำพริกหมู
เป็นน้ำพริกที่แม่ชอบทำให้ทานตอนเด็กๆ รสชาติเปรี้ยวจากมะขามดับรสเผ็ดของพริก ทำให้น้ำพริกหมูเป็นน้ำพริกที่อร่อย เหมาะกับการกินคู่กับไข่ต้มยางมะตูม และข้าวสวยร้อนๆ
-
น้ำพริกหมูสับ น้ำพริกหมูสับ
เบื่ออาหารการทำอาหารแบบน้ำพริกก็ทำให้เราทานข้าวได้มากและก็น่าทานทานคู่กับผักสดๆ #จานนี้อยากแชร์
-
น้ำพริกหมู(แบบง่ายๆ) น้ำพริกหมู(แบบง่ายๆ)
วันนี้ไปดูตู้เย็นว่ามีของอะไรบ้างมีไม่มากแล้วเราซื้อมาเขือเทศมาเยอะกลัวมันเสีย เลยไปดูเนื้อบังเอิญมีหมูสับด้วยเลยคิดว่าจะทำไรดีพอนึกได้ว่าไม่ได้กินน้ำพริกหมูมานานแล้วเลยทำแบบง่ายๆมาเลยละกัน
-
-
-
น้ำพริกหมู(สูตรแม่ตัวเอง) ง่ายมากๆ น้ำพริกหมู(สูตรแม่ตัวเอง) ง่ายมากๆ
ไม่ทราบเหมือนกันว่าแม่ไปเอาสูตรนี้มาจากไหน คิดว่าน่าจะมาจากน้ำพริกอ่อง (พอดีเพื่อนแม่เป็นคนเหนือ ) แล้วแม่เอามาดัดแปลงนิดหน่อยให้ถูกปากคนในบ้านค่ะ อยู่ไกลบ้านแล้วอยากกินขึ้นมาก็ต้องทำเอง อิอิ เราก็ทำตามแบบเดาๆ ไม่ได้ทำเหมือนแม่เป๊ะๆ แต่รสชาติคล้ายของแม่มากๆค่ะ ปล. ระหว่างทำไม่ได้ถ่ายรูปไว้ด้วยเพราะทำคนเดียว ถ่ายไว้แค่ตอนที่เสร็จแล้วเรียบร้อยพร้อมทานค่ะ
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15437888
ความคิดเห็น