Tarta de queso súper cremosa

Cooking by Marta
Cooking by Marta @cookingbymarta
Barcelona

Receta muy fácil y que si sigues el tiempo indicado de horno conseguirás que quede muy cremosa por dentro!!

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Ingredientes

1h 15min
8 raciones
  1. 680 grQueso crema (tipo Philadelphia)
  2. 5Huevos
  3. 200 grAzúcar
  4. 250 grNata para montar
  5. 10 grHarina
  6. PizcaSal
  7. Base de galleta
  8. Galleta maría
  9. Mantequilla

Paso a paso

1h 15min
  1. 1

    Trituramos las galletas maría. Aparte fundimos la mantequilla en el microondas y cuando esté derretida la mezclamos con las galletas trituradas.

  2. 2

    Ponemos esta mezcla de galleta con mantequilla en la base
    de un molde redondo desmontable. (Si podemos poner papel de horno debajo de todo aún mejor!!)

  3. 3

    Ponemos todos los demás ingredientes en un bol grande y con un turmix/minipimer trituramos hasta que quede una mezcla líquida, uniforme y sin grupos.

  4. 4

    Añadimos la mezcla líquida al molde y lo llevamos al horno. 35 - 40 minutos a 190 grados. Dejar reposar en nevera al menos 2 horas antes de comer.

Reacciones

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Comentarios (2)

AR~
AR~ @R_Andrea98
Hola! Precalentamos el horno? O no hace falta? Gracias!

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Cooking by Marta
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