Tarta de queso cremosa
Esta receta me la enseñó un amigo hace unos años y está actualmente en la carta del restaurante en el que trabajo.
Tarta de queso cremosa
Esta receta me la enseñó un amigo hace unos años y está actualmente en la carta del restaurante en el que trabajo.
Paso a paso
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Trituramos las galletas y después añadimos la mantequilla previamente derretida en el microondas y lo mezclamos bien.
- 2
Una vez tengamos esta mezcla ponemos la galleta de manera homogénea en el molde para que haga de base de nuestra tarta y lo ponemos en el congelador mientras seguimos haciendo los siguientes pasos.
- 3
Mezclamos el resto de los ingredientes y los trituramos muy bien para que no quede una tarta grumosa y lo añadimos al molde que teníamos en el congelador.
- 4
Precalentamos el horno a 180 grados y metemos nuestra tarta 15 minutos. Cuando haya pasado el tiempo giramos la tarta para que se haga bien por todos los lados y la volvemos a meter otros 17 minutos.
- 5
Una vez saquemos la tarta recomiendo refrigerarla mínimo unas 3 horas mínimo.
- 6
Decorar al gusto (yo en mi caso le puse una hoja de menta, una gelatinas de hierbabuena y azúcar glass)
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