Arroz caldoso con ternera y verduritas a mi manera!!!
Paso a paso
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Primero de todo colocamos todos los ingredientes que vamos a utilizar
- 2
Ponemos una cazuela con aceite y agregamos al aceite un poco de cada especie, pimentón, pimienta, ajo, sal etc...
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Añadimos las gambas peladas previamente descongeladas a la cazuela junto con medio vaso de vino blanco y sazonamos, pimienta, pimentón picante, ajo en polvo y sazonador Hispania y doramos un poco
- 4
Añadimos las verduritas a la cazuela junto las gambas remover todo muy bien y sazonar nuevamente y dorar unos minutos
- 5
Cuando estén casi del todo retirar de la cazuela y reservar..
- 6
Añadimos la ternera cortada en láminas en la misma cazuela utilizando el jugo de las gambas y doramos
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Retiramos y reservamos junto a las gambas
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En la misma cazuela añadimos el arroz removemos bien para que se impregnen los sabores y añadimos 4 medidas de agua, una medida de tomate frito y una pastilla de Avecrem de pollo
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Remover de vez en cuando y dejar hacer a fuego lento durante unos 15 minutos(siempre depende del tipo de arroz el tiempo, si os quedáis cortos añadir agua y volver a sazonar)
- 10
Cuando falten unos 3 minutos para que esté listo el arroz añadir las gambas, verduritas y ternera y remover todo muy bien y volver a sazonar, pimienta, pimentón, ajo etc...al gusto
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Remover durante unos minutos para que se acabe de impregnar todo bien y listo dejar reposar unos 5 minutos antes de servir
Espero os guste🙃
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