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Ingredientes

1h 30 min
8 personas
  1. 1,2 lleche
  2. 400 mlnata para cocinar
  3. La corteza de un limón 🍋
  4. 1 ramitacanela
  5. 250 grsarroz bomba
  6. 1,5 lagua
  7. 750 grsazúcar

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Se pone a hervir el agua con la corteza de limón y la canela

  2. 2

    Cuando empiece a hervir se echa el arroz, se remueve a menudo y cuando esté hinchado y sin agua (si le queda mucha se puede colar y dejar sin agua y volver a poner en la olla), se le añade la leche. la nata y se deja 10 min sin dejar de remover.

  3. 3

    Se le añade el azúcar y se remueve otros 10 min.

  4. 4

    Pasado esos 10 min se pone en cuencos o recipientes al gusto y cuando esté un poco frío se le pone canela molida por encima, y dejar enfriar del todo para tapar y poner en el frigorífico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

mari carmen
mari carmen @cook_27637080

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