Arroz con leche, estilo asturiano
antonio C.B. @cook_2542116
La Crem de la Crem, una delicia para el paladar, un postre que no dejara indiferente a nadie. Os dejo la receta para 12 raciones, ya que podéis guardar en la nevera varios días, y tomarlo cuando os apetezca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela, ponemos: la leche, la nata, el palo de canela y la piel del limón, ponemos al fuego y cuando empiece a hervir lo apartamos del fuego y lo dejamos reposar 5 minutos, sacamos el palo de canela y la piel del limón.
- 2
En un cazo aparte ponemos el agua a hervir y entonces añadimos el arroz y un pellizco generoso de sal, dejamos hasta que el arroz haya absorbido todo el agua, y entonces añadimos la leche que hemos cocido con la nata.
- 3
Lo dejamos cocer un buen rato, controlando el hervor y mezclando con frecuencia, removiendo, para mezclar la nata que se ira haciendo en la superficie. (Cuidar de que no se pegue).
- 4
Unos diez minutos antes de acabar, añadimos el azúcar y el chupito de anís (el anís es optativo), pero da un toque especial y delicado.
- 5
Una vez listo, lo pasamos a bol o cazuelitas individuales, dejamos enfriar y a la nevera.
- 6
A la hora de servir podemos espolvorear con azúcar y quemar con un quemador de cocina, y si no tienes pues rociar con un poquito de caramelo líquido. QUE APROVECHE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A antonio C.B. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/560181
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar para mi familia y para mis amigos, innovar en la cocina y darle a mis platos un toque especial, muchas de mis recetas las aprendi de mi abuela y mi madre. Podeis visitar también mi web de cocina comidasfamiliares.es.tl , allí teneis de todo cuanto podáis imaginar.
Leer más Recetas similares
Arroz con leche estilo asturiano
Un rico arroz con leche con un toque de canela y vainilla, irresistible.
Arroz con leche asturiano
#cumplimos5
Arroz con leche asturiano
Es el postre asturiano más famoso de todo el mundo. En casi todo el mundo se hace arroz con leche, pero como en Asturias en ningún sitio. Es un postre que hay que hacer con mucho cariño. El secreto está en mover el arroz durante dos horas,
Arroz con leche asturiano
A quién no le gusta un buen arroz con leche. A mí me encanta. Este al más tradicional estilo asturiano.#cookpadmycookhttps://dressingfood.es/arroz-con-leche-asturiano/
Arroz con leche Asturiano
mi madre me enseño esta receta
Arroz con leche, receta tradicional asturiana
De este riquísimo arroz con leche, me contaron lo bueno que estaba mis amigas asturianas Paloma y Belén, y tengo que decir que no exageraban lo mas mínimo. La receta es de la suegra de Belén, Marisa, y como tenéis que probarlo para comprobarlo, aquí os dejo la receta. Empezamos.
Arroz con leche
Siempre se me resistía. Hasta que con esta receta, sale a la perfección.La foto esta tomada mientras enfria un poco y antes de repartir en los recipientes de barro.
Arroz con leche a mi estilo
Arroz con leche
Cuando mi madre nos hacía este postre, para mi era fiesta. Me encanta...me recuerda mi niñez. 🥰🥰🥰
Arroz con leche
#CocinaSolidaria #LasRecetasDeCookpad #elgordodecookpad #pontuestrella
Arroz con leche
Esta receta no es única, pero si es bien buena...aquí os dejo mi manera de hacerlo , espero que os guste ,que os aproveche ,!
Arroz con leche
Forma tradicional de hacer el arroz con leche sin tener que estar removiendo continuamente.
Arroz con leche
Os animo a preparar esta receta porque no os vais a arrepentir. Yo le puse 100 gr de azúcar y para mi gusto quedó muy bien, dulce pero no empalagoso. No obstante, lo podéis ajustar a vuestro gusto. Os recomiendo que le dediquéis el tiempo que os pongo en la receta a fuego muy muy bajo, ya que merece la pena y os va a quedar súper cremosito. Si os gusta el toque de limón o naranja, podéis también añadir la peladura a la leche en el momento que se añade la canela en rama.#delantaldorado
Arroz con leche
Arroz con leche
Todo un clásico de toda la vida, cada persona tiene su toque personal y aún así cada cual más rico.Lo que si es importante hoy día es el tipo de arroz, desde mi punto de vista yo aconsejo el bomba, es un grano que no se abre, y eso que antes cuando nuestras madres lo hacían no había estos tipos de arroz.os dejo la receta.
Arroz con leche
Se puede tomar durante todo el año, pero es típica en Semana Santa. Un postre muy rico y sabroso, os animo a que lo hagáis.
Arroz con leche
Arroz con leche
Postre típico y clásico en la cocina Española, muy rico y apetecible en cualquier época del año.
Arroz con Leche
Hoy vamos hacer un clásico postre, el típico arroz con leche.Yo el método que uso es el tradicional, yo no uso nata, lo hago con leche y la cremosidad que me queda, es como si lo llevará.Ahí personas que lo hacen muy líquido, a mí de esa manera no me gusta. El arroz con leche, débe quedar espeso, pero para gusto.... Ya sabéis.
Arroz con leche
Un postre que es un clásico, creo que no debe faltar esta receta en casa, una receta que en tiempo de calor es muy apetecible por su frescura en el paladar. Un postre que mi esposo le hace la ola, creo que se comería la cacerola al completo de una sola vez.
Arroz con leche
Arroz con leche
Este es el arroz con leche más cremoso que he probado,si os apetece seguir mis pasos y a disfrutar!!!
Arroz con leche
#mirecetario receta para Monsieur cuisine
Arroz con leche
Un postre clásico que siempre está riquísimo.
Arroz con leche
Siempre he recordado el estupendísimo arroz con leche de mi abuela, que era inigualable.. y sin más, el otro día en Cookpad vi recetas que me llamaron mucho la atención y unas ganas tremendas de querer hacerlo. Sin embargo, decidí seguir buscando por otras vías para que me quedara totalmente claro (porque no soy muy hábil cocinando, aunque a todo le pongo mucho amor..). Así, y aunque hay muchísimas maneras de hacer este maravilloso postre, decidí hacerlo de ésta, que a parte de ser más fácil de lo que parecía en un principio, está riquísimo. ¡¡Que lo disfruten, merece la pena!!
Arroz con Leche
Con Thermomix
Arroz con leche
#recetasdeverano 🏖Es un postre muy casero que siempre me ha gustado de hacer con azúcar. Esta vez he querido probarlo con estevia. Es diferente el sabor pero también está rico. Sobretodo si está fresquito.😉
Arroz con leche
Arroz con leche
Nos encanta en estas fechas familiares.Yo personalmente uso canela en polvo le da otro color y uso naranja en ve, de limón, aún así está delicioso#calendario25
Arroz con leche
La receta es la de toda la vida pero se ve que me debe salir bien porque en la familia triunfa. Las medidas son todas con el cuenco blanco de la foto más o menos.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/560181
Comentarios