Puré clásico de verduras

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una opción de cena muy rica y saludable. Me gusta mucho esta combinación de verduras. Para un acabado perfecto te recomiendo que lo pases por el chino.
Feliz tarde!
#menusemanal

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Prepara todos los ingredientes

  2. 2

    Pela y corta todas las verduras

  3. 3

    Cuece en agua con la pastilla de caldo, lo justo para que el caldo que generen las verduras lo puedas aprovechar para triturar lo. Una vez cocido lo pasas por la batidora y después por el chino.

  4. 4

    Termina añadiendo la sal, pimienta molida al gusto y un chorrito de aceite de oliva y listo para comer 🍽 y disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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